Aromatiese bak As melk in die yskas gegooi word, maar jy voel nie soos pannekoeke en pannekoeke nie, bak 'n koek. Jou baksel sal uiters delikaat en geurig lyk. In die vulsel kan jy droë, bevrore of vars vrugte byvoeg. Die geur van die deeg sal speserye gee - vanillien en kaneel. En, noodwendig, watter soort koek word gebak sonder om die suurlemoen- of lemoenskil by te voeg. Maar dit is die suurmelk wat die toetseerheid sal gee. Die resep is baie maklik om te presteer: dit is genoeg om al die bestanddele met 'n menger te laat sweer. Enige cupcake kan maklik uit die vorm verwyder word, watter mure met botter gesmeer moet word en met mielieblom besprinkel. Gereelde koek kan op verskillende maniere versier word - strooi poeiermelk suiker, gooi dit op sjokolade, konfyt.
bestanddele:- Botter 155 g
- Sout 7 g
- Gedroogde appelkose 50g
- Klitshaar 250 ml
- Oranje 1 stuks.
- Vanillien 3 g
- Eiers hoender 3 stuks.
- Soda 1 teelepel.
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Suiker 200g
- Mel, koring 350 g
- Bloem, mielies 10 g
- Stap 1 Om 'n koek te bak, benodig ons botter, eiers, meel, vanillien, lemoenskil, suurmelk, gedroogde appelkose, sout, koeldrank, bakpoeier, kaneel (opsioneel).
- Stap 2 Klop 150 g gemmerde botter en suiker met 'n menger vir 2 minute.
- Stap 3 Voeg die eiers een vir een op 'n keer by en klits na elke toevoeging.
- Stap 4 Voeg vanillien by en sous met een oranje. Roer.
- Stap 5 Sif die meel, voeg sout, bakpoeier en koeldrank by.
- Stap 6 Giet die meelmengsel in drie stelle, afwisselend met suurmelk, al die tyd om die massa te meng. Begin met die byvoeging van meel.
- Stap 7 Voeg dan die suurmelk by. Voeg weer meel by. Voeg die suurmelk by. Voltooi deur meel by te voeg.
- Stap 8 Voeg gedroogde appelkose by gedroogde appelkose by. Meng alles weer.
- Stap 9 Berei die vorm: Smeer 5 g bottermuur en die onderkant van die vorm, strooi met mielieblom. Sit die deeg in 'n koekpan. Sit 'n warm oond in. Bak vir 40-60 minute by 180 ° C tot droog.
- Stap 10 Verwyder die koek uit die oond. Koel in die vorm.
- Stap 11 Verwyder die koek uit die vorm. Gooi oor die gesmelte sjokolade.
- Stap 12 Bedien met tee vir nagereg.