- Garnale - 15 stukke
- Bulgaarse Peppers - 3 stukke
- Wortel - 1 stuk
- Knoffel - 2-3 tande
- Groen ui - - Om te proe
- Gember (stuk 1 cm) - 1 stuk
- Sojasous - 2 items. lepels
- Grondboontjieolie - 2-3 Art. lepels
- Udon - 200 gram
- Sout, suiker - - Om te smaak
Bestanddele. Die uton noedels is soos volg. Berei al die bestanddele voor: Sny die pepers, uie, wortels met strooitjies, gemmer op die spleet, knoffel - druk deur die gepaste toestel. In warm wok met botter sit ons knoffel en gemmer. Braai, roer, 30 sekondes. Voeg die garnale by, roer en braai vir nog 1 minuut. Voeg sout en suiker, sojasous, pepers en wortels by. Ons kook nog 'n minuut, waarna ons Udon by die Wok voeg. Roer, berei nog 1 minuut voor en verwyder uit hitte. Ons dien dadelik. Bon appetit! :)
Porsies: 1-2