Tuisgemaakte truffels

Sjokolade smelt in 'n waterbad tot vloeistof. Voeg dit by en voeg room en botter by. Bestanddele:

• Swart sjokolade teël - 2 stukke
• Eierooier - 1 Stuk
• Olie - 25 gram
• Vetroom - 1 Art. 'n lepel
• Grond amandels - 50 gram
• Kognac (rum / likeur) - 2 Art. lepels
• kakao - 50 gram

instruksies

Sjokolade smelt in 'n waterbad tot vloeistof. Voeg room en botter by, roer stadig. Volgende kom die eiergeel en gerasperde amandels, word 'n viskose massa verkry. Aan die einde, voeg rum / cognac / likeur (na jou smaak), roer goed en stuur die resulterende massa na die yskas vir 1,5-2 uur. Rol die balle na stolling. Daarna rol die balle in kakao. U kan ander bestanddele gebruik in plaas van kakao - eksperiment! Candy gereed!

Porsies: 20