- amandels - 1 glas
- koue gefiltreerde water - 4 glase
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel
- heuning - 1 ste. 'n lepel
1. Week rou amandels in water in 'n bak vir minstens 6 uur, dreineer dan die water. 2. Giet amandels in 'n blender en voeg koue gefilterde water by. 3. Roer goed saam. As jy die skuim bo-op sien, stop die mengproses. 4. Voeg die vanielje-uittreksel en heuning by. 5. Meng weer vir 20-30 sekondes. 6. Minimiseer die kaasdoek minstens 4 lae. Plaas die gaas bo-op 'n glaspot of kruik en bevestig dit met 'n groot rubberband. Gooi die amandelmengsel deur die kaaskoek in die kruik. 7. Gebruik 'n groot lepel om die ophopende klompe van amandelpasta te verwyder. Jy kan ook probeer om ander soorte melk te berei deur die volgende bestanddele by jou keuse by te voeg: vir sjokolademelk, 2 eetlepels onversoete kakao poeier; vir soetmelk - 1/2 koppie datums; vir gekruide melk - 1 teelepel kaneel en neutmuskaat; vir esdoornmelk -1 eetlepel maple siroop; vir melk sonder suiker - om uit die bestanddele heuning uit te sluit en stevia by te voeg na smaak.
Porsies: 6