Spinazie Met Rosyntjies

Rosyntjies week in warm gekookte water, na 15 minute, gooi dit in 'n koue spoelwas , o Ingridients:

• spinasie - 1 kilogram
• rosyne - 50 gram
• knoffel - 3 tande
• denneboompies - 3 st. lepels
• olyfolie - 3 st. lepels
• sout, peper - - Om te smaak

instruksies

Rosyntjies in warm gekookte water, na 15 minute geweek, in 'n verkoeler weggegooi. Spinasie gewas, styf stewels afgesny. Plaas die blare in 'n kastrol en sit medium hitte sodra die blare begin verdroog. Verwyder van vuur. Laat spinasie koel, dan grof. Knoffel skoon, sny in dun plate en braai saam met pynappels in voorverhitte olie vir 3 minute. Voeg spinasie en rosyne by, geur met sout en peper en kook, roer. 5 min

Porsies: 4