Avokado Pasta Ryp Avokado, grond tot olie, saam met knoffel, suurlemoensap en olyfolie, is ideaal vir spaghetti-aantrek, gee hulle 'n ongewone groen kleur. Behalwe Parmesan-kaas en kaas, is die gereg baie lekker en lekker! "Groen" spaghetti sal veral gehou word deur diegene wat avokado's liefhet, aangesien die smaak die belangrikste is! Jy moet altyd spaghetti met avokado in warm vorm bedien, dadelik na kook!
bestanddele:- Spaghetti 300 g
- Avokado 1 st.
- Knoffel 1 knoffelhuisie
- Olyfolie 2 el. l.
- Kaas Parmesaan 40 g
- Capers 16 stuks.
- Sout 1.25 tl.
- Peper swart grond 2 knippie
- Suurlemoen 0,3 stuks.
- Stap 1 Om spaghetti met avokado te maak, benodig ons spaghetti, ryp avokado, suurlemoensap, knoffel, kaas, Parmesankaas, olyfolie, sout en swartgemaalde peper.
- Stap 2 Sit 'n pan water op die vuur wanneer dit kook - soutwater en lê dit om spaghetti te kook.
- Stap 3 Terwyl die spaghetti gekook word, word avokado en knoffel skoongemaak, in skywe gesny.
- Stap 4 Sit stukkies avokado en knoffel in die bak van die blender, gooi 1/3 suurlemoensap, voeg olyfolie by, voeg 0.25 teelepels by. sout en swart gemaalde peper.
- Stap 5 Klits met hoë spoed tot gladde botter-aartappels verkry word (tydens skud, skud die bak 'n paar keer).
- Stap 6 Wanneer die spaghetti gereed is - word die water gedreineer.
- Stap 7 Plaas die puree van die avokado na die gekookte spaghetti.
- Stap 8 Roer. As jy wil, kan jy 'n stukkie botter byvoeg.
- Stap 9 Ons bedien spaghetti met die avokado in warm vorm, strooi elke porsie onmiddellik na die gaarmaak van die porsieskaas en kapers op 'n fyn rasper.