Gebakte salm

Salm in die oond By ons tafels, nie so dikwels nie, is daar produkte wat ryk is aan bruikbare bloedvate en hart onvervangbare aminosure en omega-3 vetsure. Miskien, net in vis, is die inhoud van hierdie stowwe, sowel as baie vitamiene en minerale, in oorvloed. Hierdie nuttige eienskappe van mariene of varswater vis is al lank bekend aan dieetkundiges wat aandring op die gereelde gebruik van visgeregte in die daaglikse spyskaart. Maar ten spyte van die feit dat daar baie meer variëteite vis en seekos in die wêreld is as vleis van dierlike oorsprong, kook ons ​​en eet vis baie minder dikwels as wat ons liggaam benodig. En heeltemal tevergeefs. Vis word deur ons liggaam 2-3 keer vinniger as vleis geassimileer, en bied voordele onvergelykbaar meer. Veral nuttig is rooi vis in die algemeen, en veral salm. Salm is 'n vetterige vis, daarom is dit beter om dit in 'n gebakte vorm te bedien. Gebakte kos is oor die algemeen baie nuttig vir die liggaam. Probeer om u spyskaart te diversifiseer met ongewone, maar baie eenvoudige visgereegte. Byvoorbeeld, gebakte salm. So 'n heerlike vis, soos salm, is baie moeilik om te bederf - aangesien dit nie gaar is nie, blyk dit lekker. As jy alreeds gekook het in verskillende variasies, weet jy self daarvan. Probeer nou hierdie resep. Nadat jy baie min tyd spandeer het, kan jy die gesin met 'n maklike en nuttige aandete voed.

Salm in die oond By ons tafels, nie so dikwels nie, is daar produkte wat ryk is aan bruikbare bloedvate en hart onvervangbare aminosure en omega-3 vetsure. Miskien, net in vis, is die inhoud van hierdie stowwe, sowel as baie vitamiene en minerale, in oorvloed. Hierdie nuttige eienskappe van mariene of varswater vis is al lank bekend aan dieetkundiges wat aandring op die gereelde gebruik van visgeregte in die daaglikse spyskaart. Maar ten spyte van die feit dat daar baie meer variëteite vis en seekos in die wêreld is as vleis van dierlike oorsprong, kook ons ​​en eet vis baie minder dikwels as wat ons liggaam benodig. En heeltemal tevergeefs. Vis word deur ons liggaam 2-3 keer vinniger as vleis geassimileer, en bied voordele onvergelykbaar meer. Veral nuttig is rooi vis in die algemeen, en veral salm. Salm is 'n vetterige vis, daarom is dit beter om dit in 'n gebakte vorm te bedien. Gebakte kos is oor die algemeen baie nuttig vir die liggaam. Probeer om u spyskaart te diversifiseer met ongewone, maar baie eenvoudige visgereegte. Byvoorbeeld, gebakte salm. So 'n heerlike vis, soos salm, is baie moeilik om te bederf - aangesien dit nie gaar is nie, blyk dit lekker. As jy alreeds gekook het in verskillende variasies, weet jy self daarvan. Probeer nou hierdie resep. Nadat jy baie min tyd spandeer het, kan jy die gesin met 'n maklike en nuttige aandete voed.

bestanddele:

• Zalm Steak 750 g
• Provençaalse kruie 2 eetlepels. l.
• Suurlemoen 1 stk.
• Sout 1 knippie
• Basil groen vars 1 tros

instruksies

• Stap 1 Vir bak, kan jy porsies van die salm of biefstuk neem. Dit is goed om die stukkies vis in koel water te was en droog dit met 'n papierhanddoek.
• Stap 2 Rooster stukkies salm 2-3 eetlepels Provençaalse kruie, 'n knippie sout en druk 2 eetlepels suurlemoensap uit.
• Stap 3 Laat die gemarineerde salm vir 10-15 minute.
• Stap 4 Dan is elke stukkie salm toegedraai in foelie, soos in 'n koevert, sodat alle rande styf gesny is.
• Stap 5 Plaas die salm in 'n foelie op 'n bakplaat. Plaas 30 tot 35 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C.
• Stap 6 Sprinkel die salm voordat dit bedien word met suurlemoensap en sprinkel met basiliekruidblare.