Somer borsch met courgettes

1. Eerstens, ons maak die wortels skoon en sny, sny dit dun in klein sirkels. Bestanddele: instruksies

1. Eerstens, maak ons ​​skoon en sny die wortels, sny die jong kool dun. Dat die skottel nie uitgeblink het nie en nie lekker was nie. Die belangrikste ding is om nie jong groente te kook nie. Ons gooi kool en wortels in kookwater. 2. Ons maak die aartappels skoon en sny. Om stysel in aartappels te verminder, is dit nodig om dit goed te was. Kook net die kool wat ons by die aartappels voeg. Verminder vuur en kook die braai. Skil en knip die ui in klein stukkies. Ons maak die tweede wortel skoon of fyngekap. In 'n verkoeler was ons die beet. Die water moet dreineer. 3. Verhit die groente-olie, gooi die uie, voeg die beetjies en wortels met stoofvleis by en roer voortdurend vir 5 minute. Nadat jy suurlemoensap bygevoeg het, sluit die beet se kleur, en laat dit nie ander groente kleur nie. 4. Nou moet ons die courgette was en dit in groot stukke sny. Voeg in die ander braaipan die olie bymekaar, warm op, voeg courgette by en smeer dit met 'n klein vuur met die deksel toe, stoof vir sowat 5 minute. Roer die hele tyd. 5. Nou is dit nodig om fyn die groen te sny, net knoffel en chili kap. My tamaties, laat die water dreineer en sny dit in skywe. Natuurlik kan jy sny en dobbelstene. 6. Sodra die aartappels groei, voeg courgette by die borsch. Daar ook, gebraaide tamatie groentes wortels uie en knoffel. Sout en sowat 2-3 minute in 'n klein vuur. Die gereg is reg.

Porsies: 4