- Squash - 2 stukke
- Sampioene - 250 gram
- Uie - 1 Stuk
- Tamaties - 3 Stukke
- Olyfolie, sout, peper - - Om te smaak
- Kaas - 100 gram
Ons neem courgette. Wel, myne, ons verwyder van hulle 'n skil en ons sny van twee partye af. Courgette sny die afskuwelike en verwyder al die binnekant. Dit blyk dat hierdie bote. Sampioene is goed gewas (sampioene kan enige wees) en sny soos jy wil. Sny die uie fyngekap. Sny ook die tamatie fyngekap. Om die vulling voor te berei, moet jy uie op 'n warm braaipan sit, braai dit tot deursigtigheid, voeg dan sampioene by, braai, sit dan 'n bietjie en voeg tamaties bymekaar en sit ook 'n bietjie uit. Moet net nie met friet weggevoer word nie. Kook dan die vulsel op die hokke van courgette. En ons stuur die groentemurg na die oond voor 20 minute na 200 grade. Intussen word die kaas in plate gesny. Na 20 minute dek ons die courgettes met kaas en stuur dit nog 10-25 minute weer in die oond. Gedoen!
Porsies: 8-10