- Soet aartappels - 4 stukke (medium, soet, graad "patats")
- Suiker - 1 glas (1 glas)
- Melk - 1 koppie
- Eiers - 2 stukke
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel
- Sout - 1 teelepel
- Pekah - 1 koppie
- Bloem 1/2 koppie
- Olie - 3/4 stukke (pakke)
Eerstens sit die patat (patat) in die oond vir 45 minute by 'n temperatuur van 190 ° C. Sny die patats in die helfte. Skil die aartappels af. Sit in 'n bak en ligte mos. Voeg die suiker by. Giet dan die melk ... ... voeg eiers, vanielje ... en sout by. Volgende, kap alles onderstebo. Tot 'n konsekwentheid van aartappels. Jy kan gekapte aartappels met klein knoppe maak. Meng nou die gemengde botter, pekanneute, bruinsuiker en meel in 'n aparte bak. Kreek en meng alles in krummels. Plaas die patats in hittebestande skottelgoed en steek dit gelykmatig. Sprinkel dan die krummels van bo af. Versprei oor die hele oppervlak en plaas in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C. En kook tot die krummel nie van bo af 'n goue bruin kleur kry nie. Gedoen. Bedien met bordjies en bedien. Bon appetit.
Porsies: 10