- Gerookte makreel - 300 gram
- Curd - 200 gram (oond is beter om lae vet te neem.)
- Appel - 1 stuk (Ek verkies appels met 'n suur smaak in hierdie slaai.)
- Suurroom - 50 gram (Dit is ongeveer een en 'n half eetlepels.)
- Die aartappel word gekook. - 2 stukke
- Eier gekook. - 2 stukke
- Mieriksworteltafel. - 1 teelepel
- Greenery - 1 Knippie (Groen vir slaaisous.)
'N Eenvoudige resep vir makreelslaai: 1. Appel, gekookte aartappels en eiers en maak skoon en sny in blokkies. 2. Maal die makreelfilette, maar nie baie fyn nie. 3. Berei 'n hervulling voor - maaskaas vryf deur 'n sander, voeg peperwortel, suurroom by en roer. 4. Meng al die bestanddele en sit die slaai pragtig op die bord. 5. Versier met groen bo-op. Bon appetit! Ek hoop dat hierdie eenvoudige resep vir slaai met makreel in jou huis kookboek sal gaan!
Porsies: 2