Sandkoek met vrugte

Voorverhit die oond tot 210 ° C. Smeer die bak vir olie. Sit 'n goeie laag vrugte. Bestanddele:

• Botter - 100 gram
• gepoederde suiker - 100 gram
• meel - 75 gram
• Grond amandels - 75 gram
• vrug van jou keuse - 1 kilogram

instruksies

Voorverhit die oond tot 210 ° C. Smeer die bak vir olie. Sit 'n goeie laag vrug in die skottel. Meng 75 g meel, 75 g amandels en 100 g suiker met 'n vurk in 'n bak. Voeg dan 100 g botter in klein stukkies by. Meng, maak 'n krummel. Sit bo-op die vrugte en bedek hulle heeltemal. Sit 30 minute in die oond totdat die bokant pragtig bruin is. Bedien warm, verkieslik met 'n groot lepel slagroom.

Porsies: 10