- kop van Chinese kool - 1 stuk
- vars gemmerwortel - 1 stuk (1cm)
- knoffel - 1 tand
- Klein Peperpeper - 1 stuk
- Sojasaus - 4 items. lepels
- heuning - 2 items. lepels
- lemoensap - 0,5 koppies
- groente-olie - 1 ste. 'n lepel
Was kool, dun gekap. Gemmer en knoffel skoon, slyp. Peper sny in die helfte, verwyder sade, pulp spoel met koue water en fyngekap. Verhit die olie in 'n braaipan (verkieslik in 'n wok). Braai die gemmer, knoffel en peper. 1 min. Plaas die kool in die pan. Voeg sojasous by. Voeg heuning en lemoensap by. Kook met konstante roer vir 1 minuut. Dien onmiddellik aan die tafel.
Porsies: 4