Dit lyk asof daar niks makliker is nie: die nodige produkte word gekook, deur 'n sif gegooi, of met 'n blender gebreek, ons voed die baba. Maar elke ma moet nog 'n probleem ondervind: watter kosse moet jy kies vir aanvullende kosse?
Ons kies die beste.
As jy die baba die beste en gesonde kos wil gee, is die sekerste (maar nie die eenvoudigste) manier groente uit jou tuin nie. Jy sal seker wees dat wortels, kool, aartappels uit hul eie tuin gegroei word sonder die geringste mengsel van "chemie", sodat hulle nie die kind sal benadeel nie. As jy nie 'n hulpplaas het nie, probeer om uit te vind waar die produkte van agro-industriële komplekse in jou omgewing naby verkoop word. Volks wysheid "Waar is gebore, daar en handig" in hierdie geval is regverdiger as ooit.Probeer nie ingevoerde blomkool, courgette, ens. In die winter koop nie, wat ten spyte van hul pragtige voorkoms skaars enige bruikbare stowwe bevat. Ons word nie vertel nie - alles het sy eie tyd: in hierdie "seisoen" produkte is daar beslis preserveermiddels wat die rakleeftyd verhoog en die produk voorkoms behou.
Puree.
Vir die kook puree kies die varsste en pragtige groente. Die vrugte moet nie punte, duike en ander gebreke hê nie. Die eerste lokmiddel bestaan gewoonlik uit groente wat nie growwe vesel bevat nie: wortels, blomkool, courgette. Die heel eerste groentetok moet monokomponent wees. Die mengsel kan aangebied word as die baba reeds al die bestanddele afsonderlik probeer het. Natuurlik moet groente goed gewas word, jy kan 'n kort rukkie in 'n verkoeler skuur.Die belangrikste ding in die lok is 'n sagte, selfs konsekwentheid, anders sal die kind, nie gewoond aan vaste kos, bloot die voorgestelde gereg eet nie. Jy kan hierdie tekstuur bereik as jy 'n universele blender soos MixSy gebruik, wat oor 'n paar sekondes, behalwe sonder oormatige geraas, 'n Aartappelpuree sal kook, waarvan die konsekwentheid vergelykbaar is met die ingemaakte "broers".
Pap.
Geleidelik moet jy verskillende pitte in die baba se dieet voorstel. Onthou: die eerste graan wat jy kan probeer, is rys of bokwiet. Enige graan moet deeglik in 'n koffiemolen gebreek word. Die meel wat verkry word, moet in kokende water geplaas word en nie kook totdat dit gereed is nie, maar laat swel. Vir sulke kookgerei soos 'n dasbreker is dit ideaal: danksy 'n spesiale metaalmetode en 'n besonder dik onderkant, word die pap soos in 'n ware Russiese oond voorberei, wat 'n sagte eentonige konsekwentheid tot gevolg het. Die kasha vir die eerste aanvullende ete moet vloeibaar wees: 'n teelepel graanmeel per 100 ml water. Na 1-2 weke kan jy die hoeveelheid graan verdubbel. Hawermout, mango en ander soorte graan wat gluten bevat, kan geleidelik in die rantsoen van die kind vanaf die ouderdom van 10 maande ingeënt word, met sorgvuldige monitering van die kind se toestand: hierdie graankosse is baie moeilik om deur die liggaam te verteer en in sommige gevalle is dit gewoonlik aan die kind gebonde.In die algemeen word pap aanbeveel om die baba aan te bied na groente en vleis, tk. baie kruie bevat fytien, wat kalsiumsoute bind, waardeur hierdie belangrike element stadiger in die bloed ingaan.
Vleis.
Vleisprodukte word in die dieet van meeste volwassenes ingesluit. 'N Diereiwit en 'n kind is nodig vir volle ontwikkeling. Die vleis is egter die moeilikste om in die lokmiddel voor te stel; lank geabsorbeer deur die liggaam van die kind. As jy aanhou borsvoed, moenie met vleis lok nie.Die eerste monster van 'n vleisgereg moet amper in 'n homeopatiese dosis aangebied word - 'n halwe teelepel. Dit is beter om hierdie gedeelte in 'n groentepuree te roer, waarmee die baba reeds bekend genoeg is en die reaksie volg. Die swaarste kosse kan jou die aanvalle van koliek in 'n baba onthou, so moenie haastig wees om te deel met natuurlike antispasmodics soos planktex nie. Hulle sal help om koliek te verwyder wat veroorsaak word deur 'n verandering in dieet. As die vleis nie verteringsafwykings of allergiese reaksies veroorsaak nie, kan jy die hoeveelheid geleidelik verhoog. Vir die eerste aanvullende kos, is dit beter om konyn, lam of kalkoen vleis te kies. Sulke soorte vleis, soos kalfsvleis, vark, hoender, word na 'n jaar in die dieet ingevoer. In 10 maande kan die kind gehaktballetjies kook, en na 'n jaar - stoomkotelette.
***
Net so word geleidelik in die dieet van die baba ingevoer en ander produkte: maaskaas, vrugtesap, brood. Die belangrikste ding om te onthou: die eerste keer dat enige lokmiddel in die laagste dosis gegee word, moet elke skottel perfekte konsekwentheid hê. Om die kos wat vir die baba voorberei is, te stoor of op te warm, is nie nodig nie. Baie ure is nodig vir mamma om in die kombuis te spandeer, terwyl die kind nie leer om "volwasse" kos te eet nie. Maar immers, nou lê ons die grondslag vir die kind se gesondheid vir die hele lewe - daarom is die rol van die sjefs van die gesondheid van ons geliefde kinders absoluut nie lastig nie!