Natuurlike sappe is goed of sleg?
Vir 'n lang tyd is daar van mening dat die gebruik van alle soorte vrugtesap baie nuttig is vir die liggaam. Maar nie so lank gelede het wetenskaplikes begin rapporteer dat die gebruik van gekonsentreerde sappe 'n slegte effek op sommige organe het nie. In die besonder, is herhaaldelik gesê dat sappe die voorkoms van gastritis en maagsere kan veroorsaak. Dit kan nie met presisie gesê word dat dit die gebruik van natuurlike sap is wat tot sulke gevolge lei nie. Maar daar is 'n bietjie kwaad van hulle.
Harm vir natuurlike sappe
Hulle bevat een van die hoof vyande van 'n harmonieuse figuur, en die hele organisme as 'n geheel - suiker. Sap van sekere vrugte, soos appels of druiwe, kan tot 1000 kalorieë per liter bevat en hulle verhoog ook aptyt. En as jy die verpakking van verpakte sappe bestudeer, kan jy een onaangename ontdekking maak: selfs in 300 ml van die drank kan 5-6 lepels suiker bevat. Sommige vervaardigers dui spesifiek op verpakking aan dat die drank nie suiker bevat nie. Maar by die vervaardiging van so 'n sap kan die substitute daarvan gebruik word: aspartaam, sukrose of fruktose.
Gereelde gebruik van sap op 'n leë maag is teenaangedui vir diegene wat aan die voorkoms van siektes van die spysverteringskanaal geneig is. Die feit is dat die meeste sappe suur bevat, wat die ontwikkeling van kolitis, gastritis en pankreatitis veroorsaak. Dit is gevaarlik vir sensitiewe tande. Die suur corrodes die emalje, maak dit dunner. Daarom beveel tandartse slegs drankiesap deur 'n buis aan.
Die aanbevole hoeveelheid varspressiesap per dag is nie meer as 200 gr nie. Dit is genoeg om die liggaam se behoefte aan vitamiene en spoorelemente te vul. As gevolg van die hoë inhoud van biologies-aktiewe stowwe wat te veel sap gebruik, kan dit lei tot maagontwrigting.
Een van die ernstigste verbod is dat jy nie medisyne met enige sap kan drink nie. As gevolg van die chemiese reaksie word die medisinale effek van die tablette verminder, en in skaars gevalle lei hierdie kombinasie selfs tot voedselvergiftiging.
In die winkel - kies die "regte" sap
Om te soek na natuurlike sap van direkte ekstraksie onder verpakte is dit nie nodig nie. Sulke sappe word gewoonlik slegs in glashouers verpak, byvoorbeeld in drie liter-potte. Al die res van die produk, hoewel dit die handelsnaam "sap" dra, is eintlik nie. Dit is meer soos vrugte drankies, wat 70 tot 30% vrugtepuree bevat.
Kook vars geperste sap
Die seleksie van vars gekapte sap is gebaseer op die eienskappe van die liggaam en die effek wat bereik moet word. Byvoorbeeld, sitrus bevat in groot hoeveelhede vitamien C, wat help om blues en depressie in die laagseisoen te hanteer. Hulle help en rokers, want nikotien word mooi uit die liggaam uitgeskei. Maar mense met gastro-intestinale siektes moet nie sitrus sap drink nie.
Appelsap is een van die mees effektiewe, dit help perfek om avitaminose te hanteer. Dit versadig die liggaam met antioksidante, yster en sink. Maar varsgemaalde appelsap word nie aanbeveel vir diegene wat aan gastritis of pankreatitis ly nie - dit sal die siekte net vererger.
Enkele nuttige wenke
Drink vars gekapte sap beter 'n halfuur voor 'n maaltyd, sodat die liggaam al die bruikbare stowwe kan absorbeer. Om hul kos af te was, is nie nodig nie - dit kan 'n maag ontstel.
Dit is nie nodig om verskeie vrugtesappe met sade te kombineer nie. Maar uit vrugte met sade, inteendeel, dit blyk uit 'n uitstekende vrugmengsel.
Dit is belangrik om sap onmiddellik na die voorbereiding te gebruik, totdat die voordelige stowwe met die lug gereageer het.