Omgekeerde koek Verhoudings met tuisgebakte koeke neem soms nie net vorm in baie jong huisvroue nie. Baie baie ervare vroue in die kookkuns, wat wonderlike geregte voorberei vir die smaak en kompleksiteit van die gereg, moet nie altyd die eenvoudigste pasteie en koekies voorberei net omdat dit die deeg moet knie nie. Dit is die meeste huisvroue wat dikwels voorkom, want die deeg, veral gis, kan regtig vergelyk word met 'n lewende en nogal wispelturige organisme. Gelukkig kan jy 'n weg vind uit enige situasie. Selfs as jy nog nooit iets gebak of probeer het nie, maar die resultaat het jou nie geïnspireer nie, dan, deur 'n appeltaart op te stel volgens ons resep, sal jy jou onsekerheid vergeet en u gesin maklik kan geniet met lekker tuisgemaakte koeke. Sien vir jouself, want hiervoor benodig jy baie min tyd en die mees algemene produkte. Maar die resultaat sal hierdie keer goed wees, en jy sal die vertroue hê dat jy selfs meer komplekse gebak as jy wil.
bestanddele:- Koring Mel 1,5 eetlepels.
- Suiker 4 eetlepels. l.
- Botter 125 g
- Amandel 50 g
- Apple 5 stuks.
- Sinaasappelsap 0,25 eetlepels.
- Stap 1 Om 'n tert te maak, neem die meel, suiker, amandels, appels moet soet en sappig wees, en botter sag by kamertemperatuur.
- Stap 2. Meng die amandels in 'n blender.
- Stap 3 Kombineer die meel, 2 eetlepels. suiker, 75 gram sagte botter, gekapte amandels en lemoensap.
- Stap 4 Knie die deeg, deur konsekwentheid moet dit 'n sagte klei wees. En sit dit dan 30-40 minute in die yskas.
- Stap 5 Verbind 2 eetlepels. suiker en die oorblywende 50 gram botter - sny hulle in 'n homogene massa.
- Stap 6 Appels is goed gewas, verwyder saad van hulle en sny dit in dun skywe.
- Stap 7 Smeer die bakvorm met 'n mengsel van botter en suiker (dit is beter om die hele vorm te neem, aangesien appelsap uit die prop kan druppel).
- Stap 8 'n Pragtige waaier sit die gesnyde appels in 2 tiers.
- Stap 9 Verwyder die deeg uit die yskas en rol dit in 'n laag van ongeveer 1 cm dik deur die deursnee van die vorm (die diameter van my vorm is 22 cm).
- Stap 10 Bedek die appels deeglik met 'n beslag.
- Stap 11 Bak in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C vir 30-40 minute tot roerig.
- Stap 12 Verwyder die voorbereide sous uit die vorm en draai die appels onderstebo en laat dit vir 10-15 minute staan, sodat die appelsap die koek soet. Bedien warm.