Gebakte sampioene met kruie As dit nie vir die moderne byna die hele jaar beskikbaarheid van enige produkte was nie, kan hierdie gereg die herfs genoem word. Jy kan dit op enige tyd van die jaar kook wanneer jy wil onthou oor die herfs familie reise na die "stil jag" en gesellige aande by die huis toe die geluid van die reën en val blare gemeng word met die slyp van vars gekookte sampioene in 'n braaipan en die unieke geur van volwasse groen. As jy nie net lekker kos wil kook nie, maar 'n oorspronklike gereg wat 'n feestelike tafel of buffettafel kan versier, moet jy in die supermark baie groot sampioene kry. Die hoede kan die regte hoeveelheid geurige en nogal skerp toppers mosterd, knoffel akkommodeer. en gekapte groente. Maar wat 'n ongewone en pragtige snack kry jy as gevolg hiervan! Alhoewel sampioene met kruie gebruik kan word, nie net as 'n peuselhappie nie, maar ook as 'n byvoeging tot aartappels, wat 'n kotelet of hakies perfek sal vervang. In elk geval sal sampioene met kruie jou help om jou spyskaart te diversifiseer, en dit sal baie minder tyd neem om dit te kook as vir vleisbraai.
bestanddele:- Champignons Champignons 150 g
- Mosterd Franse (Met Graan) 6 el. l.
- Botter 100 g
- Knoffel 2 naeltjies
- Pietersielie vars 1 tros
- Olyfolie 1 eetlepel. l.
- Peper swart grond 0,5 teelepel.
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Ons benodig 6-10 groot sjampoene, 'n groot klomp pietersielie en sagte botter, knoffel en mosterd.
- Stap 2 Sampioene word gewas en gedroog. Sny die onderkant van die pet.
- Stap 3 Knip die groente fyngekap, voeg gemaalde knoffel by, 1 teelepel. olyfolie en botter.
- Stap 4 Meng deeglik, geur met sout en peper na smaak.
- Stap 5 Smeer die sampioenhoede met mosterdgroen.
- Stap 6 Pak dan die hoede met 'n mengsel van olie en pietersielie.
- Stap 7 Sit die sampioene met kruie op 'n bakplaat en bak vir 4-5 minute in die oond, verhit tot 180 ° C.