Salm met venkel en suurlemoen

Was suurlemoen en sny dit in dun skywe. Venkel fyngekap. Volgende, lê in die Pho Bestanddele:

• Salm - 500 gram
• Venkelstengel - 1 stuk
• Suurlemoen - 1 stuk
• Sol - 1 Knippie
• Peper - 1 Knippie

instruksies

Was suurlemoen en sny dit in dun skywe. Venkel fyngekap. Sit dan in 'n foelie 2-3 sirkels suurlemoen, waarop steak-salm sit, pre-sout en peper. Plaas die venkel netjies op die salm. Draai dan die foelie so dat daar geen gate is nie en bak in die oond vir 20-30 minute. Nota: In plaas van vinkel, kan jy groen of selderwortel gebruik, en in plaas van salmforel of pienk salm.

Porsies: 1