Salade van sout

Die blare van sout het deeglik met koue water gewas, ligte geweekte papierplate. Bestanddele:

• Sorrel - 200 gram
• Mayonnaise - 2 Art. lepels
• Tamatiepasta - 1 ste. 'n lepel
• Dillegroentes - 50 gram
• Groen uie - 100 gram
• Sout - 1-2 Knippie (na smaak)
• Suiker - 1-2 Knippie

instruksies

Blaarsorrel spoel deeglik met koue water, doop 'n papierhanddoek en lig fyngekap. Dille my en fyngekap. Groen uie en gekap. Ons stuur die maatskappy na die sorrel en dille. Vir die sous meng mayonnaise, tamatiepasta sout en suiker. Roer goed, sodat die sout en suiker opgelos en gemeng word met groen. Die slaai is gereed!

Porsies: 2-3