Knapperige slaai Die voordele van Peking (Chinese) kool is al gehoor - ek stel voor om 'n eenvoudige slaai te berei, wat selfs in die koue seisoen jou van die lente sal herinner met sy crunch en vars smaak. Pekingkool is baie sagder as witkool, maar effens digter as blaarslaai, in teenstelling waarmee dit die vorm selfs in die gesnyde vorm hou, komkommers en groen uie gee 'n verfrissende geur en gekookte eiers maak dit witter. Spandeer 'n bietjie tyd om jou aandete of aandete meer lewendig te maak.
bestanddele:- Kool, Beijing 1 pc.
- Komkommer 1 stk.
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Mayonnaise 2 eetlepels. l.
- Groen ui 50 g
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om 'n slaai te berei wat jy nodig het: Peking (Chinese) kool, eiers, 'n bietjie groen uie, komkommer, mayonnaise en sout.
- Stap 2 Kook die eiers eerste.
- Stap 3 Ek beveel aan om die top 5 blare van kool te verwyder om die slaaibak te versier.
- Stap 4 Terwyl die eiers gaar gekook word, sny die kool.
- Stap 5 Sny die komkommer in stroke.
- Stap 6 Krummel verskeie van die groen uievere.
- Stap 7 Sny die gekookte eiers in blokkies.
- Stap 8 Vou al die bestanddele in 'n bak, geur met sout en geur met mayonnaise.
- Stap 9 Bedien die blaarslaai op die blare van Peking-kool, versier met groen.