Salade uit inkvis

Kook die inkvis vir 'n paar minute. Vir hierdie, gewas onder lopende water na die Bestanddele:

• Inkvis - 1 Kilogram
• Uie - 4 stukke (bolle van medium grootte)
• Gemarineerde Champignons - 800 gram
• Mayonnaise - 200 gram
• Sout - 1 Knippie (Om te smaak)
• Grondpeper - 1 Knippie (Om te smaak)
• Sonneblomolie - 2 items. lepels

instruksies

Kook die inkvis vir 'n paar minute. Om dit te doen, spoel inkvis wat onder lopende water in kookwater gewas word. Probeer om nie inkvis te verteer nie - anders sal hulle styf wees. Ons verdeel die gekookte inkvis met klein strepe. Fyngekapte uie om te braai tot goudbruin in sonneblomolie. As gemarineerde sampioene in grootte groot - in snye gesny. As die sampioene klein is, kan jy dit veilig in die vorm by die slaai voeg. Meng uie, inkvis en sampioene in 'n bak. Ons slaan die slaai met mayonnaise, peper en sout na smaak. Ready-made slaai kan versier word met 'n tak pietersielie of dille. Bon appetit!

Porsies: 6