Salade Met Sluipmielies Sluipmyne is bloukopies. Hulle word in varsvries en ingemaakte vorm verkoop, sowel as in pakkies met reeds gekookte en gekapte filette. Squid is 'n spens van proteïene. Deur die inhoud van proteïen oortref vitamiene B6, PP inkvis visvleis, huisdiere. Daarbenewens is inkvis so ryk aan sulke waardevolle minerale stowwe as fosfor, yster, koper, jodium. Volgens hul inhoud oorskry hulle koei se melk, kalfsvleis en vis.
bestanddele:- Invisse ingemaakte 200 g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Groen ui 50 g
- Pietersielie vars 30 g
- Ingemaakte ertjies 50 g
- Mayonnaise 2 eetlepels. l.
- Peper swart grond 1 knippie
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Om die slaai voor te berei, moet jy ingemaakte inkvis, eiers, groen uie, ingemaakte groen ertjies, pietersieliegroente, mayonnaise, swartpeper, sout inneem.
- Stap 2 Eiers gooi water, kook en kook vir 10 minute, en afkoel dan in koue water, skil en sny dit in klein blokkies.
- Stap 3 Squid af van die vloeistof en kap die dun stroke.
- Stap 4 Was die uie in die lopende water, dreineer en sny dit in dun ringe.
- Stap 5 Was die pietersieliegroen deeglik in lopende water, droog en fyngekap.
- Stap 6 Kombineer al die voorbereide bestanddele en voeg die groen ertjies los van die vulsel.
- Stap 7 Soutpeper, sout en seisoen met mayonnaise.
- Stap 8 Meng deeglik. As die slaai te dik is, kan jy 'n bietjie giet uit die ertjies.