Salade-resep Met ligte gesoute salm Dit sal waarskynlik wees dat hierdie slaai deur die bestanddele wat gevul word, jou sal herinner aan die populêr-geliefde "Olivier". Heel waarskynlik, dit is nog 'n interpretasie van die gewilde slaai, maar reeds op die vis tema. Na alles, was die klem op gesoute salm. In die geval van salm, soos met enige ander rooi vis, is die problematiese faktor sy produksiekomponent. Eerstens, plesier is nie die goedkoopste nie. Tweedens, selfs wanneer u hierdie produk koop, mag dit van swak gehalte wees. Ongelukkig het die meeste vervaardigers baie spesifieke idees oor die proses om hierdie produk te verkoop. As gevolg hiervan, spandeer jy 'n sekere hoeveelheid en kry vis met 'n reuk. Natuurlik is dit die beste om vars vis te koop en dit self te kies. Terloops, hierdie proses is glad nie ingewikkeld nie. Hier kan jy lees oor die huis vis sout. Maar as jy betyds beperk is, is daar 'n paar wenke oor hoe om gesoute rooi vis in die supermark te kies: bestudeer altyd die vervaardigingsdatum. Gee aandag aan die kleur van die vis, dit moet liggies pienk wees, as dit te rooi is - dit beteken dat daar kleurstowwe in die samestelling is. Ideaal gesproke moet slegs vis en sout in die samestelling teenwoordig wees.
bestanddele:- Aartappels 3 stuks.
- Gekookte salm 100 g
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Komkommer 1 stk.
- Vars dille 0.5 bossie
- Suurroom 5 el. l.
- Peper swart grond 2 knippie
- Sout 3 knippie
- Stap 1 Vir 'n slaai, neem: 3 medium aartappels, 2 eiers, gesoute salm, vars komkommer en dille, suurroom of mayonnaise, peper, sout.
- Stap 2 Sny die komkommer in blokkies.
- Stap 3 Sny die vis in stroke.
- Stap 4 Sny die dop fyn.
- Stap 5 Kook die eiers (kook vir 7 minute vanaf die kookpunt). Skil die dop af en kap.
- Stap 6 Kook die aartappels in hul uniforms (kook vir 20-30 minute). Skil en knip in blokkies. Laat die aartappels afkoel.
- Stap 7 Kombineer al die bestanddele in 'n diep bak. Sout en peper na smaak.
- Stap 8 Voeg suurroom by en roer. Laat die slaai brou en dien aan tafel.