Lamsop met lam

Lys van noodsaaklike produkte onder u aandag. 1ste: myne en kap die vleis in klein stukkies. Bestanddele: instruksies

Lys van noodsaaklike produkte onder u aandag. 1ste: myne en sny die vleis in klein stukkies. Plaas dit dan in 'n kastrol en giet dit met water. Ons sit die sous vir 60-90 minute gaar, in die oorblywende 30 minute kan jy groente byvoeg. 'N Belangrike punt (!) Volg die sous, sodra die skuim dit begin nader, moet jy dit dadelik verwyder en die vuur verminder sodat al hierdie lekker gaar word in 'n effens gurgelende modus. 2de: Terwyl vleis gekook word, sal ons tamaties voorberei. Doen dit so: my tamaties en vul dit heeltemal met kookwater. Haal dit uit die skil en sny dit in blokkies. 3e: Ons verloor nie tyd nie, vleis word gaar en ons staan ​​nie stil nie. Ons sny 'n ui, ons gooi dit op 'n braaipan, voorlopig daar 'n groente-olie gegiet. Braai tot goudbruin. Daarna voeg ons 'n paar eetlepels sous by die ui en laat dit op 'n vlak vuur lê. Na 5 minute voeg die tamaties bymekaar en laat nog 10 minute oor. Die vleis is amper gaar. Dit is tyd om die inhoud van ons braaipan by die pan by te voeg en te wag totdat die sous kook, waarna die rys bygevoeg word. Die sous moet weer gekook word en nou moet jy die hitte verminder en die sop laat kook. Voeg 'n paar minute in die lourierblaarblaar en ertjies. Ons kook vir nog 5 minute. Die sop is amper gereed, net knoffel, pietersielie, dille en koljander word oor. Ons kook vir nog 2 minute en laat dit brou, sowat 1 uur. Daarna is jou sop klaar, wat beteken dit is tyd om te eet!

Porsies: 6-8