Salade Met vars knoffel Kersie is 'n plant wat 'n interessante knoffel smaak het. Dit is uiters nuttig en hoe die lang verwagte eerste groen aktief by die dieet gevoeg word. Van die lente groente en wilde knoffel, kan jy 'n heerlike, vars slaai voorberei. Kwaal eiers kan vervang word met hoender, en in plaas van suurroom, voeg tuisgemaakte mayonnaise by. Salade word verkieslik in klein porsies voorberei, aangesien dit nie nodig is om dit in die yskas te stoor nie. As versout vir slaaie, kan jy swartgemaalde peper gebruik in kombinasie met jou gunsteling speserye of sout met kruie gebruik. In die hoeveelheid voorbereidingstyd, word die tyd gestel om die kwartel eiers te kook (4 minute vanaf die kookpunt, sit die eiers dan in koue water).
bestanddele:- Radish 200g
- Komkommer 1 stk.
- Suurroom 3 eetlepels. l.
- Eiers kwartel 10 stuks.
- Cheremsha 1 tros
- Sout 0,3 tsp.
- Peper swart grond 1 knippie
- Stap 1 Berei suurroom, gekookte kwartel eiers, radyse, komkommer, wilde knoffel.
- Stap 2 Cherriesh deeglik spoel, sny 'n gedeelte van die wit wenke af. Smeer die groente fyn.
- Stap 3 Voeg die radys toe, geskil en gesny.
- Stap 4 Eiers om skoon te maak, 9 stukke in 8 stukke gesny (een bly vir versiering).
- Stap 5 Voeg die skoon en gesnyde komkommer, gesnyde slaai met suurroom by. Sout en seisoen. Roer.
- Stap 6 Bedien onmiddellik na voorbereiding, versier die eiers met skywe en groente na smaak.