Salade Met Gerookte Hoender En Lavas Hierdie heerlike en ongewone salade sal jou verras - dit word voorberei deur gebruik te maak van gewone dun lavas. Tydens die bevrugting word die pitabrood sag, lyk soos die strokies omelette (soos in die "Ragged Chicken" salade), dit gaan goed met 'n gerookte hoender, gebraaide wortels en groen. En danksy tuisgemaakte mayonnaise met mosterdsaad, word die slaai baie lekkerder, as ons dit net met die gewone winkel mayonnaise hervul het! Salade is maklik om voor te berei, nie gewone nie en sal by elke daaglikse en feestelike tafel pas.
bestanddele:- Hoenderbors het 300 g gerook
- Wortel 1 stuks.
- Lavash dun 1 pc.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 3 eetlepels. l.
- Groen uie 0,5 tros
- Vars dille 0.5 bossie
- Sout 1 knippie
- Peper swart grond 2 knippie
- Eiers Hoender 2 stuks.
- Suiker 1 teelepel.
- Sout 0,25 tsp.
- Mosterd Franse (Met Graan) 0.5 eetlepel. l.
- Appelsyn 1 eetlepels. l.
- Sonneblomverfynde olie 200 ml
- Stap 1 Om die slaai te berei, benodig ons dun pita brood, groot wortels (of twee mediums), gerookte hoenderfilet, groen uie en dille, tuisgemaakte mayonnaise met mosterdsaad, sonneblomverfynde olie, sout en swart gemaalde peper.
- Stap 2 Wortels word skoongemaak en op 'n wortelrooster in Koreaans gevryf.
- Stap 3 Braai wortels op sonneblomverfynde olie op medium hitte tot gaar. Sit die wortels op 'n bord en laat dit heeltemal afkoel.
- Stap 4 Terwyl die wortels afkoel, sny die pita brood in klein kort stroke.
- Stap 5 Ons smoor die vleis van die gerookte hoenderborsie met die hande op die vesel (sonder die vel).
- Stap 6 Maal die groen uie en dille.
- Stap 7 Ons verbind hoendervleis en lavaat.
- Stap 8 Voeg by hulle heeltemal afgekoelde wortels en gekapte kruie.
- Stap 9 Skep die slaai met tuisgemaakte mayonnaise met mosterdsaad. In beginsel kan die slaai gevul word met gewone mayonnaise, maar dit sal baie interessanter wees!
- Stap 10 Meng, voeg sout en swart gemaalde peper bymekaar (nie baie nie!).
- Stap 11 Laat ons die slaai weer roer en gee dit tyd om in die yskas te staan (ongeveer 30 minute). Nadat jy die slaai aan tafel gesit het!