Enige ouer verstaan perfek dat alle kinders baie lief is vir verskillende lekkergoed, wat soms heeltemal onbehulpsaam is vir 'n groeiende organisme. Vandag leer ons hoe om lekker te kook, en bowenal, bruikbare pannekoeke, pannekoeke en fritters vir 'n feestelike kindertafel. Natuurlik kan hierdie lekkernye vir kinders voorberei word nie net op vakansie nie, maar ook op 'n gewone daaglikse dag. Ons is seker dat enige kind baie gelukkig sal wees as u soetheid vir hom voorberei.
Dit neem absoluut geen tyd om pannekoeke en pannekoeke te kook nie, daarom sal jy nie net die kinders met lekker geregte geniet nie, maar jy sal ook tyd mors.
En hier is die resepte!
Pannenkoeke Met Povid
Noodsaaklike bestanddele: melk - 0,5 l, soutknippie, 2-3 hoender eiers, poeiersuiker - 15 g, 200 g blom, groente-olie.
Resep vir voorbereiding: Sit 'n knippie sout en meng dit met 0,3 liter melk (met nog 0,2 liter melk), voeg dan suikerpoeier, rou eiers en meel by die melk. Uit al die vloeibare massa verkry ons die deeg, verkieslik sonder klonte. Melk wat oorgebly het, word gemeng met die ontvanklike toets na 'n homogene massa (dit behoort ook 'n homogene massa te lewer, net meer vloeistof). Ons beslag is gereed. Nou moet ons die braaipan op die stoof sit en dit met groente-olie smeer. Nadat die braaipan verhit is, begin pannekoeke maak. Om dit te doen, neem 'n lepel en gooi dit op 'n verhitte braaipan. Pannekoeke, soos ons almal weet, word aan beide kante gebraai. Wanneer die pannekoeke gereed is, smeer hulle met konfyt, draai in 'n buis en dien! Kinders sal net van hierdie heerlike kos hou!
Noodsaaklike bestanddele: melk - 0,35 l, poeiersuiker - 40 gram, sout, 1 rou eier, 150 gram maaskaas, 100-120 g meel, gesmelte botter, enige konfyt.
Resep vir kos: 0.35 liter melk word in die helfte verdeel en in verskillende houers gegooi. Voeg in die eerste deel van die melk 'n knippie sout, suikerpoeier (of suiker), rou hoender-eier, maaskaas en meel by. Alle produkte word sonder klonte gemeng tot 'n homogene massa, ons voeg melk uit die tweede houer en meng dit tot 'n homogene massa sonder klonte. Wanneer die deeg gereed is, laat dit ongeveer 'n halfuur of veertig minute lank staan. Wanneer die deeg gaan sit, begin pannekoeke voorberei. Die beginsel om pannekoeke te kook, weet ons, so ons sal nie daarin slaag nie. Voltooide pannekoeke geoliede met konfyt en in pype gerol. Pannekoeke is gereed, jy kan hulle op die tafel bedien in beide verkoelde en warm vorm. Bon appetit!
GROOTTE MET SMART EN Oë
Noodsaaklike bestanddele: 0.4 liter suurroom, sout, 3 aalwyne, suikerpoeier, 150-170 gr meel, 5-5,5 g soda, 4 proteïene, gesmelte botter en konfyt.
Resep vir voorbereiding: Voeg 'n knippie sout by die suurroom, drie eiergele en suikerpoeier of suiker (na goeddunke). Meng meel met koeksoda en voeg by die massa by suurroom, dan verkry ons uit die produkte wat verkry word, die deeg sonder knoppe en voeg eierwitte by. Pannekoeke, sowel as pannekoeke, moet aan beide kante met gesmelte botter gebraai word. Voltooide pannekoeke bedien met konfyt. En vir skoonheid kan jy suikerpoeier op die top sprinkel. Kry 'n baie lekker en lekker gereg!
BREASTS MET POVID
Noodsaaklike bestanddele: neem 0,5 liter melk, 50-60 gram poeiermelk, gis - ongeveer 15 gram, 2-3 hoenderrooi eiers, sout, 400-500 gram meel, ghee.
Resep vir voorbereiding: soos in vorige resepte, neem ons twee houers en gooi al ons melk daar, verdeel dit in twee gelyke dele. In die eerste deel van die melk voeg ons suiker, 'n knippie sout, gis, rou hoender eiers en meel by, meng al die produkte tot 'n homogene, dik massa sonder klontjies. In die gewig wat ons ontvang, voeg ons melk uit die tweede kapasiteit, weer meng ons tot homogeen gewig, maar nog meer so dik soos dit oorspronklik was. Gereelde deeg moet ongeveer 'n uur rondloop, so ons sit dit in 'n koel plek en wag dat dit gereed is om te rooster. Van die kant-en-klaar deeg braai ons aan albei kante van die muffin. Hierdie gereg word op 'n tafel in 'n warm vorm met konfyt bedien.
APPEL PANNAKE
Noodsaaklike bestanddele: 0,5 liter melk, hawervlokkies - 150-160 gram, 2-3 aalwyne, 150 gram meel, broodkrummels - ongeveer 20 gram suiker, sout, 400 g appels, gesmelte botter.
Die resep vir kook: dit is nodig om die vlermoute hawermeel in warm melk te week en laat hulle week. Voeg drie eiergele, 'n knippie sout, twee of drie eetlepels suiker of veertig gram poeiermelk, broodkrummels en meel by. Skep dan die appels en skroef hulle van die skil en kern, vryf dit dan op 'n groot of klein ruit (na goeddunke), voeg dan die appels by die gevolglike massa graan, melk, meel en ander produkte, meng al die bestanddele tot 'n eentonige massa. Smeer die braaipan met gesmelte botter, verhit en begin aan die kant van die pannekoeke. Voltooide pannekoeke kan ook versier word met poeiermelk. Hierdie gereg op die tafel word net in 'n warm vorm bedien, want in die koue vorm verhard die appels. Kinders is baie lief vir sulke pannekoeke!
POTATO PANNAKKE
Noodsaaklike bestanddele: 300 g gekookte aartappels, 30 g suurroom, 10-15 g meel, 2 rou hoender eiers, 20-25 gram vet, sout, kaas.
Die resep vir kook: kook die aartappels en laat dit deur die vleissnit (modieus rooster of slyp in 'n blender). Meng suurroom met eiergele, voeg meel by en meng met die gevolgde gebreekte aartappels. Ons klop die proteïene na 'n sagte skuim en voeg die suurroom en meel saggies by tot die massa wat van die aartappel verkry word. Ons verhit die pan (of olie) en pannekoeke van twee kante, terwyl die pannekoeke in hierdie resep dik moet wees (ongeveer 1-1.5 sentimeter). Voltooide pannekoeke word besprinkel met gerasperde kaas bo-op en bedien op die tafel in 'n warm vorm. Van so 'n gereg sal jou kinders hulle vingers lek!
BREASTE SPROUT
Nodige bestanddele: jogurt - 125-130 gr, 60-70 gr blom, 1 teelepel soda drink, 2 eiers, sout, vet (of botter).
Die resep vir kook: gooi die meel in gekromde melk en voeg twee eiergele, 'n teelepel koeksoda, 'n knippie sout, twee of drie eetlepels suiker by en meng al die produkte. Ons verhit die vet (of olie na goeddunke) op 'n verhitte braaipan en kook pannekoeke, braai hulle van twee kante. Gereelde pannekoeke kan op die tafel bedien word, beide warm en koud. Hierdie gereg is baie nuttig vir 'n kind se groeiende liggaam.
Data fritters, pannekoeke en pannekoeke soos nie net jou kinders nie, maar ook jy! Daarom, as jy nog nie kinders het nie, of as hulle reeds volwassenes is, moenie hierdie resepte slaag nie, maar wees jouself deeglik! Geniet 'n lekker eetlus vir jou en jou gesinne!