Kap die margarien. Meng margarien met meel, eiergele en suurroom. Knie die deeg, bedek
- meel - 300 gram
- margarien - 200 gram
- eiers - 2 stukke
- suurroom - 1/2 koppie
- gekookte vleis - 200 gram (Vir die vulsel :)
- botter - 1 Art. 'n lepel
- Sout en gemaalde peper - - Om te smaak
Kap die margarien. Meng margarien met meel, eiergele en suurroom. Knie die deeg, bedek dit en sit dit op 'n koue plek. Skep die volgende dag 'n koek met 'n dikte van 0,5 cm uit die deeg, steek dit met 'n vurk en sny dit met 'n dun glas beker. Maak elke tweede beker in die middel 'n gat met 'n glas. Smeer die hele sirkel met proteïen, bedek dit met 'n beker met 'n gaatjie en druk liggies teen mekaar. Voorverhit die oond tot 220-240 grade. Sit die kaastaart op 'n bakplaat en bak 15-20 minute in die oond. Om die vulling voor te berei, voeg vleis en uie by 'n vleissnit by, voeg gesmelte botter by, geur met sout en peper. Roer goed tot glad. Plaas die gekookte vulsel op die kaaskoek en bak vir nog 8-10 minute.
Porsies: 10