Salade Met Gekookte Kalfsvleis Hierdie gereg is baie geliefd deur baie mans. Salade is voedsaam en voedsaam. Groot as 'n snack opsie. Dit is nie moeilik om dit te kook nie. Die basis van die blaarslaai in Stroganov se styl is gekookte vleis, in dun stroke gesny. Ander komponente kan effens verskil. Kleredrag van tuisgemaakte mayonnaise sal die smaak van alle produkte baie goed beklemtoon.
bestanddele:- Kalfsvleis 180 g
- Sout 1 knippie
- Sous Peperwortel 0,5 eetlepel. l.
- Suurlemoensap 4 ml
- Groen ui 5 g
- Suurroom 130 g
- Peper soet 1 pers.
- Ui paars 1 PC.
- Komkommers gesoute 140 g
- Peper swart grond 1 knippie
- Stap 1 Berei die groente voor. Suurroom, peperwortel, groen, kalfsvleis en kook.
- Stap 2 Sny die vleis dun met stroke. Sit 'n slaaisous in.
- Stap 3 Voeg die komkommers by, ook in stroke gesny.
- Stap 4 Sny dun pers uie in dun halfringe.
- Stap 5 Peper soet spoel, verwyder die kern met sade. Vleis in stroke gesny, voeg by 'n slaaisous.
- Stap 6 Vul die slaai met 'n mengsel van suurroom, peperwortel en suurlemoensap. Sout na smaak, voeg peper by indien nodig.
- Stap 7 Roer. Sprinkel met gekapte groen uie wanneer dit bedien word.