Gevulde cannelloni
'N Eenvoudige gereg wat 'n kind kan kook!
bestanddele:
- Pasta cannelloni - 200 g
- Gehakte vleis - 400 g
- Kaas - 50 g
- Room - 100 g
- Uie - 1 pers.
- Wortels - 1 pers.
- Tamatiepasta - 1 eetlepel. 'n lepel
- Olie - 2 el. lepels
- Groen-1 balk
- Sout, peper - na smaak
Aantal porsies - 4
Kooktyd - 40 min
Hoe om te kook met 'n resep:
1. Uie en wortels word afgespoel. Met 'n boog verwyder ons die dop, ons skil die wortels van die vel af. Uie sny in blokkies, wortels maal op 'n groot rooster en braai hulle op medium hitte in botter. 2. In die bak lê ons die maalvleis uit, voeg die geroosterde groente by. Solim en peper na smaak. Meng deeglik. 3. Canneloni pasta is gevul met gehakt vleis. 4. Voorverhit die oond tot 200 C. 5. Berei die sous op. Knip die harde kaas op 'n groot ruit en meng dit met room. Voeg die tamatiepasta by en meng deeglik. 6. Smeer die bakplaat met groente-olie. Voorbereide kanneloni sit in 'n vorm en gooi sous. Ons sit 30 minute in die oond. 5 minute voor die kannelloni besprinkel is met gekapte kaas. 7. Volle cannelloni besprinkel met kruie en bedien aan tafel.
achma
Heerlike gereg vir jou geliefde ma.
bestanddele:
- Lavash - 3 blare
- Kaas van die Adyghe - 300-400 g
- Kefir - 500-600 ml
- Tamaties - 1-2 stuks.
- Eiers - 4 stuks.
- Basil - 1 balk
- Botter - 1 -2 eetlepels. lepels
- Peper, sout - na smaak
Aantal porsies - 4
Kooktyd - 640 min
Hoe om te kook met 'n resep:
1. Tamaties, groente deeglik gewas. Ons kap die tamaties en kap die groente. 2. Adyghe kaas is verpletter, voeg groen by. Meng kefir, eiers, sout en peper na smaak. Klop. 3. Verhit die oond tot 200 ° C. 4. Smeer die bakvorm met botter, versprei die pita blaar sodat die kante hang. Onderaan gooi 'n mengsel van kaas en groente. 5. Die tweede laag lavas word in stukkies gesny, gedoop in 'n mengsel van jogurt en eiers. Stukke word in 'n vorm geplaas en die vulsel giet. 6. Bedek met die wenke van hangende lavas. Ons sit 15 minute in die oond.
Salade "eerste ervaring"
Die opwinding van hierdie gereg word gewaarborg!
bestanddele:
- Kool - 200 g
- Sout, peper - na smaak
- Groente-olie -1 uur. 'n lepel
- Appelasyn - 0,5 teelepel.
Aantal porsies - 1
Kooktyd - 10 min.
Hoe om te kook met 'n resep:
1. Ma sny lekker kool sodat die baba nie per ongeluk homself sny nie. 2. Gekrapte koolpeper en sout. Meng en sit eenkant. 3. Sout en peper weer. Roer. 4. Voeg die groente-olie en asyn by. Roer. 5. Die regte gereg word aan die tafel bedien.
Eric's Cake
Uitstekende koek vir soet tand!
bestanddele:
Vir die toets:
- Eiers - 3 stukke.
- Kefir - 2 koppies
- Margarine - 200 g
- Soda - 1 eetlepel. 'n lepel
- Meel - 1 glas
- Suiker - 1,5 koppies
Vir room:
- Suurroom - 600 g
- Suiker - 2 koppies
- Koffie (oplosbaar) - 1 teelepel
- Verdikker vir suurroom - 2 sakkies
- Perskes - 4 stuks.
Vir versiering:
- Perskes - 3 stuks.
Aantal porsies - 5
Kooktyd - 60 min
Hoe om te kook met 'n resep:
1. Eiers spoel, breek die inhoud in 'n bak, voeg suiker by en klits. 2. Margarine word in 'n mikrogolf of waterbad gesmelt en by die eiersuiker massa gevoeg. Roer en voeg kefir, koeldrank, blik met asyn, en meel (ons neem meel soveel soos 'n deeg, soos suurroom). Meng alles deeglik. 2. Voorverhit die oond tot 180 ° C. 3. Ons sal die vlak bakkie met groente-olie bedek. Verdeel die deeg in drie dele: een deel van die deeg word in die vorm gegooi en 20 minute in die oond geplaas. Bak net drie koeke. 4. Ons berei suurroom voor. Smeer die suurroom met suiker, voeg kits koffie en verdikking vir suurroom by. Meng deeg en sit 5 minute in die yskas. 5. Perskes word gespoel, ons verwyder bene en sny dit in dun skywe. 6. Smeer die verkoelde koek met suurroom, versprei die perskes bo-op, smeer weer room en bedek met 'n tweede kors, wat ook bedek is met room, perskes en bedek met die derde koek. Die derde koek is oorvloedig gesmeerd met room, versier met perskes. 7. Plaas die koek vir 1 uur in die yskas.