Sandwich met kalkoen
Meng in 'n klein bak jogurt en mosterd met peperwortel. Kook die kalkoenborsie in soutwater. Spoel die broodskywe in die broodrooster uit en smeer die sous met 4 roosterbrood. Sit elke roosterbrood in lae: slaaislaai, gekookte kalkoenbors, 'n beker tamatie en soetrissie, vars peule jong ertjies. Bedek die oorblywende roosterbrood.
- Brood 8 snye
- Slaai 12 blare
- Turkye bors - 300 g
- Groot tamatie - 1 pers.
- 'N Klein geel Bulgaarse peper - 1 stuks.
- Jong ertjie peule -100 g
- Lae vet yoghurt - 150 g
- Mosterd Met Mierikswortel - 3 eetlepels. lepels
- sout
Sandwich met gedroogde ham en peer
- Broodjies vir toebroodjies 4 stuks.
- Salademengsel 300 g
- Gedroogde ham - 120 g
- Venkel - 1 wortel
- Rooi peer - 1 st.
- Basil - verskeie blare
Vir die aanvulling van snacks:
- Olyfolie -1 eetlepels. 'n lepel
- Madeira - 1 eetlepel. 'n lepel
- Balsamiese Asyn - 2 el. lepels
- Knoffel - 2 naeltjies
- Dijon mosterd -1h. 'n lepel
- Sout, gemaalde rooipeper
Sny die broodjies vir die toebroodjies, sny liggies die skywe in die broodrooster of op die filet. Meng al die bestanddele vir vulling, gooi dit in 'n bottel met 'n skroefdop en skud goed. Smeer die skywe rolle. Roer die slaaisous met 'n bietjie asyn. Sny die gedroogde ham baie dun en vou elke stuk met 'n buis. Sny net die wortel van vinkel en peer dun. Berei 'n toebroodjie voor. Sit die helftes van 'n bolletjieham, blaarslaai, vinkel, 'n piesnys, 'n basiliekruid. Sprinkel asynversiering en bedek met 'n tweede helfte.
Sandwich met tuna en groente
Smeer die tuna-filet met olyfolie, sout en peper. Braai dit vir 8-10 minute op die braai, draai een keer. Sny Italiaanse brood in 4 stukke. Sny elk van hulle saam en bruin vir 1-2 minute op die filet. Meng mayonnaise met speserye. Sit op die onderste helftes van gebraaide tuna-filette, op dit - 'n sirkel tamatie, 2 eetlepels. lepels mayonnaise met speserye, 'n kwart van die gepekelde groente in klein stukkies gesny en bedek met 'n tweede helfte van die brood.
- Tunafilet 2,5 cm dik
- Olyfolie - 2 el. lepels
- Knoffel - 1 tand
- Italiaanse focaccia brood 30 cm lank - 1 pc.
- Pittige gemarineerde groente (verskeidenheid) -300 g
- Tamatie (medium) - 1 pc.
- mayonnaise
- Speserye, sout, gemaalde swartpeper
Sandwich "Caesar"
- Hoenderborsie -4 st.
- Dressing vir Caesar slaai 100 g
- Olyfolie -4 teelepel.
- Knoffel - 1 tand
- Broodjies van ciabatta (of hamburgers vir hamburger) - 4 stuks.
- Klein blare van Romaanse blaarslaai -8 stuks.
- Geroosterde Parmesaan -50 g
- Grond swartpeper
Braai hoenderborsies op die filette vir 12-15 minute, keer omdraai. 5 minute voordat hulle gereed is, smeer hulle met 'n halwe slaaisous. Meng olyfolie en gebreekte knoffel. Sny die ciabatta in die helfte en smeer die skywe met die gevolglike mengsel. Plaas op die rooster met die snit vir 2-3 minute af. Berei 'n toebroodjie voor. Sit in die onderste helfte van die ciabatta, sit die hoender, blaas blaarslaai, gooi die kleed en strooi kaas en peper. Bedek die tweede helfte.
Pizza in Frans
- Franse brood - 1 stk.
- Gehakte Gehaktrokie - 500 g
- Tamatiepasta -170 g
- Groen ui bundel
- Olywe - 1/2 blikkies
- Geroosterde Parmesaan - 50 g
- Tamaties (medium) - 2 stuks.
- Groen Paprika - 1 stuks.
- Gegratineerde kaas - 200 g
- oregano
- Sout, gemaalde swartpeper
Sny 'n Franse brood vir 'n snack en rooster die twee dele op die rooster. Braai die maalvleis in die braaipan, dreineer die vet, voeg die tamatiepasta, 50 ml water, fyngekapte groen ui, gesnyde olywe, besprinkel oregano, sout en peper. Verwyder uit hitte en voeg gerasperde Parmesan by. Sit hierdie mengsel op 'n brood, bo-sit die ringe in tamaties en soetrissie, strooi dit met kaas. Bak in die oond vir 8-10 minute.
Sandwich met beesvleis
Sny die beeslepel oor die vesels vir klein lekkers vir lekkers. Sny die bollies saam en olie op die snit met Italiaanse slaaisous. Plaas die rooster of oond in afdelings vir 1-2 minute. Verhit die oorblywende slaaisous op medium hitte en braai die vleis vir 2-3 minute. Plaas die vleis op die onderste helftes van rolle, bo-op met stroppe peper, artisjokke en kaas. Bak nog 2-3 minute tot die kaas smelt. Bedek die boonste helfte van die brood. Sny die beeslepel in klein stukkies (5-7 cm), sit dit in nie-stok kookgerei, voeg 100 ml water by, slaai vir slaai, Italiaanse kruie en droë knoffel, sout. Bedek en bak oor medium hitte vir 5 uur. Wanneer die vleis gereed is, haal dit uit en verdeel dit in vesel. Soetrooi peper sny in repies en braai hulle op die rooster. Sit die vleis in toebroodjies, versier met gebraaide stroppe rooipeper.
- Beeslepel - 1,5 kg
- Dressing vir Italiaanse slaai - 25 g
- Italiaanse kruie -2 eetlepels. lepels
- Droë knoffel
- Broodjies vir toebroodjies -10-12 stuks.
- Soetrooi peper -2 stuks.
- sout
Sandwich met avokado
- Turkye borsfilet - 2 stuks.
- Ready-to-serve-kleed vir Caesar-slaai - 100 g
- Olyfolie -4 teelepel.
- Knoffel -1 dentikel
- Pita - 4 stuks.
- Blare van Romaanse blaarslaai
- Tamaties (medium) - 2 stuks.
- Avokado - 1 st.
- Geroosterde Parmesan
- sout
Sout vir 'n hapje en braai kalkoenfilette op die rooster vir 12-15 minute, keer omdraai. 5 minute voor die ete, die helfte van die vulsel vir Caesar-slaai. Meng olyfolie en gebreekte knoffel. Sny elke put saam en smeer die sny met die gevolglike mengsel. Sit die rooster vir 2-3 minute. Berei 'n toebroodjie voor. Sit die blaarslaai, kalkoenfilet, tamatie sirkel, 'n stukkie avokado, slaaisous, sprinkel met gerasperde parmesaan op die geroosterde pita. Bedek die tweede helfte van die pita.
Vrolike duizendpoot
Sny die wortels in 'n groot strooi, 2,5 cm lank. Sprei 2 eetlepel tortillas. Skep grondboontjiebotter en sit bo-op 1 eetlepel. lepel bessiejellie. Vou die tortilla en liggies druk sodat hulle nie uiteenvou nie, sit dit op die snyplank en sny elkeen in ringe. Lê die ringe op die bord om die honderdtal te maak. In plaas van die kop, sit 'n kersietamatie, in plaas van die snor, styf die dun kaasstokkies. Stingels maak van wortel strooitjies.
- Wortels - 1 pers.
- Tortillas - 6 stuks.
- Grondboontjiebotter -150 g
- Aardbei of druiwejellie -150 g
- Kersietamaties 6 stuks.
- Cheddar Kaas
Focaccia Met Kaas En Spek
- Broodfocaccia met 'n dikte van 2,5 cm of 'n voer - 1 stuks.
- Harde kaas - 30 g
- Spinasie - 3-4 blare
- Spek - 50 g
- Botter -1 teelepel.
Sny die focaccia langs die brood, sny die snit met botter. Sit op die bodem van die brood 'n klein blokkie kaas, spinasieblare en fyngekapte spek. Bedek die vulsel met die boonste helfte van die brood en braai 3-4 minute aan elke kant op medium hitte tot die kaas smelt.