Ongesonde dieet en sitstyl lewenstyl is een van die hoofoorsake van kardiovaskulêre siektes. Selfs al is jy goed verby twintig, is dit nooit te laat om jou hart te help nie. Om mee te begin - 'n paar basiese aanbevelings vir die organisasie van 'n gesonde dieet.
1. Verwyder skadelike vette en cholesterol
'N hoë vlak van cholesterol lei tot die ophoping van gedenkplaat op die mure van die arteries en veroorsaak dus die voorkoms van aterosklerose. Ook die risiko van miokardiale infarksie en beroerte neem skerp toe. Spesialiste op die gebied van kardiologie argumenteer dat die beste manier om die inname van versadigde en transvette te verminder, is om die verbruik van vaste vette, soos botter en margarien, te beperk. Dit is nodig om vetterige vleis, soos vark en lam, te vermy. Hierdie weiering kan ook 'n voordelige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel hê. In plaas daarvan is dit beter om oor te skakel na beesvleis en hoender.
'N Gesonde dieet moet hoofsaaklik laevetvoedsel insluit - soos gebakte aartappels met groen slaai of jogurt. Vrugte, soos pomelo en oranje, behoort ook 'n permanente deel van die spyskaart te wees.
As jy gereeld koekers en skyfies koop, moet jy altyd hul etikette nagaan. Baie van hierdie produkte, selfs dié wat gemerk is as "lae vet", kan transvette bevat. Die woord "gedeeltelike hydrogenering" moet versigtig wees. Dit is beter om nie sulke produkte te koop nie.
Nie alle vette beïnvloed die kardiovaskulêre stelsel nie! Mono-onversadigde vette, vervat in olyfolie en koolzaadolie, en poli-onversadigde vette - moet in neute en sade op die spyskaart wees. In onlangse jare het baie studies getoon dat onversadigde vette bydra tot die verlaging van totale cholesterol en trigliseriede in die bloed.
Watter vette om te kies:
• Olyfolie
• Rapeseed olie
• Margarine, lae cholesterol
Watter vette moet jy vermy?
• Botter
• Salo
• Alle gehidrogeneerde olies
• Kakaobotter
2. Kies en sotschikov proteïen met 'n lae vetinhoud
Mager vleis, hoender en vis, lae-vet suiwelprodukte en eierwitte is van die beste proteïenbronne. Onder alle voedselprodukte moet spesiale aandag aan vis bestee word. Dit is nie net 'n goeie proteïenbron nie, maar ook vis bevat omega-3-vetsure, wat die konsentrasie van trigliseriede in die bloed verminder. Ander ryk bronne van gesonde vette is vlasolie, amandels, soja, olyfolie.
Bone - bone, lensies, ertjies bevat ook 'n baie groot hoeveelheid proteïene met lae vet en cholesterol. Dit maak hulle 'n goeie plaasvervanger vir produkte van dierlike oorsprong.
Watter proteïene om te kies:
• Lae-vet melk
• Eierswittes
• Rivier- en seevis
• Hoender sonder vel
• Pulse
• Soja- en sojaprodukte
• Leun vleis
Watter soort proteïene moet vermy word:
• Volmelk en ander suiwelprodukte
• Byprodukte
• Eiergele
• Vette worsies
• Spek, worsies, hamburgers
• Gebraaide skottelgoed
3. Eet meer groente en vrugte
Groente en vrugte is 'n onvervangbare bron van vitamiene en minerale. Daarbenewens is hulle lae-kalorie en ryk aan dieetvesel. Hulle bevat 'n groot aantal antioksidante - stowwe wat kardiovaskulêre siektes voorkom.
Watter groente en vrugte om te kies:
• Vars en bevrore groente en vrugte
• Ingemaakte groente sonder of met 'n bietjie sout
• Ingemaakte vrugte of sappe
Watter groente en vrugte moet vermy word:
• Kokosnote
• Gebraaide groente of groente in bros
• Vrugtesirupte
• Bevrore vrugte wat suikeraanvullings bevat
4. Nuttige korrels
Hulle is 'n goeie bron van proteïene en ander voedingstowwe wat 'n belangrike rol speel in die regulering van bloeddruk en hartgesondheid. Voedingkundiges beveel ook aan die verbruik van vlasaad - klein bruin sade wat 'n relatief groot hoeveelheid dieetvesel en omega-3-vetsure bevat.
Watter soort graan om te kies:
• Volkorenbrood
• Graan met hoë veselinhoud
• Bruin rys, gars
Watter soort graanprodukte moet vermy word:
• Witbrood en meel
• Donuts
• Wafers
• Koekies
• Koeke
• Springmielies
5. Verminder soutinname
Verbruik van 'n groot hoeveelheid sout kan 'n negatiewe impak op bloeddruk hê - 'n risikofaktor nommer 1 vir kardiovaskulêre siektes. So, die vermindering van die verbruik van sout kos - dit is wat 'n dieet vir gesondheid is. Kenners beveel aan om die dosis sout te verminder tot 2 g (1 teelepel) per dag (in die algemeen, insluitend die sout ingesluit in die produkte)
Watter kosse met 'n lae soutinhoud kies:
• Kruie en groente geurmiddels
• Substitute soos kaliumsoute
• Ingemaakte kosse of klaarmiddels met lae natriumsoutinhoud
Watter kosse moet vermy word as gevolg van die hoë soutvlakke in hulle:
• Direk sout
• Ingemaakte kos
• Kookop en tamatiesap
• Sojasous
6. Moet nie ooreet nie!
Dit is belangrik nie net wat is jou beste dieet nie, maar ook hoeveel jy eet. Oornag sal onvermydelik lei tot verhoogde verbruik van kalorieë, cholesterol en vet. So, moet jy probeer om nie te ooreet nie, en hou tred met hoeveel kos jy vir elke onthaal eet. Die skatting van die regte hoeveelheid gedeeltes is 'n vaardigheid wat geleidelik verkry word en verander deur die jare.
7. Stryd met versoeking!
Soms word toevallige genot soos wafels of skyfies toegelaat, maar oordoen dit nie! In die eerste plek vra 'n dieet vir die hart om die meeste van die tyd gesond te eet. Balans in die dieet en balans in die lewe bring vreugde en gesondheidsvoordele.