Pruime - sterkte: nuttige resepte van pruim konfyt

Soet en elastiese vrugte van pruime soos, waarskynlik alles. Maar hierdie liefde, helaas, gebeur selde onderling: daar is swelling en swaarkry in die maag. Dit is nogal 'n ander saak - pruime konfyt. Hier kan dit selfs 'n hele pot en geen onaangename sensasies in jou maag geëet word nie. Daarbenewens is konfyt van pruime baie nuttig. Dit help verbeter die werk van die spysverteringskanaal, verbeter eetlus en verskaf die liggaam vitamiene in die winter. Veral vir aanhangers van hierdie heerlike vermaak het ons 'n paar interessante, maar eenvoudige resepte voorberei. Almal bevat uiters toeganklike bestanddele, wat in kombinasie met mekaar ongelooflike aroma-ensembles skep.

Klassieke pruim konfyt - 'n stap-vir-stap resep

Dit is 'n variant van pruime konfyt sonder sade, wat dan as 'n aparte nagereg gebruik kan word, asook vir die vul van pasteie en ander soet gebak.

Noodsaaklike bestanddele:

• pruim - 3 kg
• suiker - 3 kg

Stap-vir-stap instruksie:

1. Die eerste ding wat jy moet doen, is om die pruim voor te berei. Dit is nodig om dit goed te was en pitte te verwyder.
2. Ons sit die pruime in 'n pan en vul hulle met water sodat dit net effens bedek is. Blancheer die pruime vir hoogstens agt minute. Volgende, verwyder hulle en dra dit oor na 'n ander skoon en gratis kapasiteit.
3. Ons gooi nie die pruim, maar maak pruimestroop daaruit. Hoe? Dit is baie eenvoudig! Gooi die suiker daarin uit en roer dit tot kookpunt.
4. Gooi die pruime in die kookstroop en kook vir tien minute, waarna ons die pan vir drie uur opsy sit. Na 3 uur sit die pruime weer op die vuur, kook en kook vir tien minute. Sulke manipulasies moet drie keer uitgevoer word.
5. Klaar konfyt word in blikkies gegiet en gerol. Hou die beste in die yskas.

Pruime konfyt met kakao - stap vir stap resep

Hierdie ongewone pruimkonfyt smaak soos sjokolade lekkers en is seker om kinders te behaag.

Noodsaaklike bestanddele:

• pruime - 3 kg
• suiker - 1,5 kg
• kakao poeier - 10 eetlepels. Ek het 'n skyfie

Stap-vir-stap instruksie:

1. Ons neem pruime, was dit en verwyder die sterte met bene.
2. Gooi die helfte van 'n koppie water op die bodem van 'n wye pan, gooi pruime daarin en sit dit op medium vuur. Sodra die water kook, verminder die vuur tot 'n minimum en bedek die pan met 'n deksel. Pruime moet ongeveer 20 minute kook en sag word. Verwyder uit die vuur en laat dit afkoel.
3. Trek nou 'n gewone kolander en skud die pruime daardeur om hulle van die skil af te maak. Pruimpuree, sit terug in 'n kastrol en voeg suiker by, maar nie almal nie, laat ongeveer 'n halwe glas.
4. Suiker, wat ons verlaat het, moet met kakao gemeng word.

   Aan die noot! Dit is die beste om suiker en kakao porsie te meng, alternatiewelik sewe dele deur 'n sif sif.

5. Pruimpuree met suiker, kook net 30 minute daarna in 'n dun druppel en roer voortdurend, gooi kakao en suiker daarin uit.
6. Na die toevoeging van kakao, moet die konfyt vir nog 15 minute gekook word. Gedoen! Jy kan van die vuur af skiet en die sonsondergang begin.

Pruime konfyt met lemoene - stap vir stap resep

Die naam van hierdie konfyt alleen het 'n opwindende uitwerking op smaakpapille. 'N ongewone kombinasie van pruim en lemoen gee 'n soet kersie dun suurheid en 'n pragtige vars geur. Daarbenewens is dit baie maklik om voor te berei en benodig nie hittebehandeling nie.

Noodsaaklike bestanddele:

• pruime - 1 kg
• suiker - 1,5 kg
• lemoene - 2 stuks.

Stap-vir-stap instruksie:

1. Pruime myne en verwyder die bene. Sinaasappels is ook myne en opsioneel gesny in klein stukkies saam met die skil, die verwydering van die bene.
2. Ons neem die blender en verpletter die pruime saam met die lemoene totdat dit eenvormig is. Nou kan jy suiker byvoeg en voortgaan totdat die suiker heeltemal oplos.
3. Jam - dit is reg! Ons skuif die pruime konfyt met lemoene na die kruik en sit dit in die yskas.

Pruime konfyt "vyf minute" by die huis - video resep