Piesangtereg Vandag berei ons 'n roomgereg voor met die toevoeging van lugmassa-piesangpuree. Hierdie room kan suksesvol koeke, vetkoekkoeke vul. Jy kan 'n room-nagereg vir ontbyt gebruik, soos koekies op roosterbrood. Die room blyk genoeg voedende en hoë-kalorie, dus om dit te gebruik, kos dit in 'n klein hoeveelheid.
bestanddele:- Piesangs 3 stukke.
- Melkpoeier 100 g
- Room 100 ml
- Suiker 90g
- Water 1 eetlepels. l.
- Suiker vanielje 4 g
- Kakao poeier 1 eetlepels. l.
- Botter 70 g
- Stap 1 Om nagereg te maak, moet jy piesangs, botter, room 30%, melkpoeier, vanieljesuiker, kakao en water inneem.
- Stap 2 Piesangs gewas, skoongemaak, gemaal.
- Stap 3 Voeg water, suiker en botter by die pan. Sit die pan op 'n stadige vuur. Kook tot die suiker gesmelt het.
- Stap 4 Room warm.
- Stap 5 Voeg warm room by die olie-suiker mengsel. Roer. Kook dit. Verkoel effens af.
- Stap 6 Voeg die dele melkpoeier by, klits, sodat daar geen klonte is nie.
- Stap 7 Klop die massa met 'n blender, voeg die piesangpuree by. Gaan voort om te klop.
- Stap 8 Voeg die kakaopoeier by. Roer.
- Stap 9 Plaas die massa in die skinkbord. Bedek styf met 'n film. Koel vir 'n paar uur in 'n yskas. Die klaargemaakte room word gebruik om koeke, koeke en roosterbrood te vul.