- Rooi soetrissie - 5 kilogram
- Rooi bitter peper - gekook - 100 gram (jy kan meer sit, wat daarvan hou om te skommel!)
- Tamatiepasta - 500 gram
- Groente-olie - 500 gram
- Knoffel - 300 gram
- Asyn - 50 milliliter
- Sout - 1 teelepel
Gooi die olie in 'n groot kastrol, sit die tamatiepasta in die warm olie en kook oor medium hitte vir 5 minute en roer gereeld. Soetpeper gedraai in 'n vleissnit, chili en knoffel gedraai afsonderlik. Plaas die soetpeper in 'n kastrol met tamatie en kook vir 7-10 minute, sit dan die bitterpeper met knoffel en kook vir nog 3-5 minute, dan asyn en maak dit dadelik af. Brei in blikkies uit. Oprol!
Porsies: 10-13