Sjokolade, eienskappe - nuttig of skadelik

Gesondheid, skoonheid, liefde en vreugde, dit alles gee ons sjokolade. En jy moet regtig sjokolade van 'n vals kan onderskei, anders sal dit niks daarvan gebruik word nie. In die artikel "Sjokolade, eienskappe - nuttig of skadelik", leer ons wat om te verwag van regte sjokolade.

Vreugde.
Dit is bekend dat, in die menslike liggaam kakao botter, die hormoon endorfien, wat plesier gee, danksy hierdie hormoon, 'n persoon ervaar 'n gevoel van geluk. Volgens die navorsing van Amerikaanse wetenskaplikes stem die plesier van sjokolade ooreen met die gevoel wat geliefdes tydens 'n soen ervaar.

Lief te hê.
Sjokolade word toegeskryf aan die eienskappe van afrodisiacum, dit is te wyte aan die chemikalieë wat in sjokolade voorkom.

Gesondheid.
Kakao bone bevat magnesium, wat die mens se weerstand teen stres verhoog, verbeter geheue, immuniteit en senuweestelsel. As jy 40 gram donker sjokolade per dag verbruik, kan dit bloeddruk normaliseer en die bloedvate van die hart, laer cholesterol versterk en 'n werklike voorkoming van aterosklerose wees. In sjokolade bevat vitamiene РР, В1, В2, mikroelemente - natrium, kalium, kalsium, magnesium en yster. En meer onlangs het Engelse wetenskaplikes bevind dat sjokolade help met hoes.

Skoonheid.
Vir vyf dae van sjokolade-dieet kan jy van 3 tot 6 kg ontslae raak. So 'n dieet kan groot wilskrag vereis. In 'n dag moet jy 80 tot 100 gram bitter sjokolade eet, dit met swart koffie sonder suiker moet eet, moet sjokolade geëet word "Bitter Elite 72%". Onmiddellik na die sjokolade wil jy nie eet nie, en koffie sal 'n goeie uitwerking op metabolisme hê.

Wat moet ons weet oor sjokolade?
Wat is die voedingswaarde van sjokolade?
In sjokolade bevat baie kalorieë en 100 gram melkchocolade 400 kcal, waarvan die helfte vet. Met redelike gebruik help dit om te voorkom dat koronêre vate toegepas word, en dit beïnvloed ook die kardiovaskulêre stelsel van 'n persoon. Dit is as gevolg van die inhoud van antioksidante, wat dit nader aan verbruik met rooiwyn bring. Volgens die inhoud van proteïene, die kalsium sjokolade bar groter as die gedeelte van piesangs, lemoene, appels, 'n gedeelte van groenteslaai van wortels.

Is daar baie kafeïen in sjokolade?
As jy sjokolade met 'n koppie koffie vergelyk, bevat sjokolade 20 mg kafeïen, en een koppie koffie bevat 120 mg kafeïen.

Is daar cholesterol?
Cholesterol word slegs in melk sjokolade aangetref. 100 gram bevat 25 milligram cholesterol. En die sjokolade self bevat plantaardige vet - kakao botter. Kakao botter self bevat steariensuur, dit verlaag die vlak van cholesterol in die bloed.

Veroorsaak sjokolade puisies?
Daar is geen verband tussen puisies en sjokolade nie.

Is die wit bedekking op die sjokolade skadelik?
Die aanval is skadeloos. As gevolg van temperatuurskommelings, wanneer daar verskillende soorte vet in sjokolade is, vorm vet kristalle op die oppervlak van die produk.

Sjokolade is 'n kariesvriend of nie?
Nee, want kakao botter is in sjokolade, dit werk goed op die tande. Tande omhul olie met 'n beskermende film en beskerm hulle teen vernietiging en van eksterne skade en vernietig patogene. Sjokolade verteenwoordig beskerming, nie 'n bedreiging vir die tande nie. Moenie 'n beskermende film op jou tande laat om jou tande beter te borsel met 'n tandeborsel en tandepasta nie.

Wat het rooiwyn en sjokolade gemeen?
Sjokolade bevat waardevol vir die menslike liggaam - antioksidante. Onlangs het Nederlandse wetenskaplikes vasgestel dat sjokolade 'n kampioen is in die inhoud van katekiene, en beter as tee. Die anti-oksidante aktiwiteit van katekiene voorkom siektes van die kardiovaskulêre stelsel en die ontwikkeling van kwaadaardige gewasse.
Kan ek gewig kry?
In groot hoeveelhede is sjokolade skadelik vir die liggaam. Die volheid word beïnvloed deur glukose en melk, hulle is in die samestelling van sjokolade, en kakao botter word beskou as 'n dieetproduk regdeur die produk. Die energie waarde van die produk is groot, maar nie groot nie. Sjokolade word beskou as 'n hoë-kalorieproduk en twee keer soveel as brood, maar jy kan 'n paar stukkies brood offer ter wille van 'n klein sjokolade-kroeg. Sjokolade kalorieë word geabsorbeer deur die liggaam, en dan onmiddellik verbruik.

Wat is regte sjokolade?
Hierdie sjokolade breek met 'n knal en strek nie. Dit lyk blink, glad en eenvormig van kleur. As 'n klein stukkie sjokolade op die tong geplaas word, smelt dit onmiddellik. Kacao botter smelt al by 'n temperatuur van +32 grade

Wat is die verskil tussen melk en bitter sjokolade?
Sjokolade word bitter genoem as daar meer as 50% kakao is, en swart word genoem wanneer kakao sowat 40% is. Melk sjokolade sal goed wees met 'n kakao-inhoud van 35-40%, en 'n onmisbare toestand in dit moet natuurlike vanielje wees.

Ons weet nou alles oor sjokoladeiendomme, dit is nuttig of skadelik. By uitstallings, wat sjokolade proe, is dit gewoon om dit te was met 'n groot klomp swart, sterk tee en natuurlik sonder suiker. En toe die gaste na jou gekom het, kan jy sjampanje of sjokolade aanbied. As jy besluit om net natuurlike koffie te drink, moenie vergeet om 'n druppel balsem by die koffie te voeg nie.