Pavlova

1. Voorverhit die oond tot 200 grade. Menger geklopte eierwitte en wyn Bestanddele: instruksies

1. Voorverhit die oond tot 200 grade. Mengerhakkie eierwitte en 'n tartaar in 'n groot wasbak in 'n steil skuim. Voeg suiker by, 'n eetlepel, klits voortdurend totdat die mengsel verdik. Voeg die oorblywende drie teelepels maïsmeel by die laaste eetlepel suiker by. Voeg vanielje-uittreksel en asyn by. 2. Teken 'n sirkel op die perkamentpapier. Sit perkamentpapier op die werkoppervlak, spoel met meel. Gebruik 'n lepel meringue op perkamentpapier. Vorm 'n sirkel meringues met 'n sirkel op papier. Die rande moet hoog wees en die middel moet laer wees. 3. Verminder die oondtemperatuur tot 100 grade. Bak vir 1 - 1 uur. Skakel die oond uit en maak die deur oop. Laat afkoel sonder om uit die oond te verwyder. 4. Skep die koek met room en versier met aarbeie. Om op die tafel te sit.

Porsies: 6