- Gekondenseerde melk - 50 gram
- Yoghurt - 1.2 Kilogram
- Pistache-grond - 50 gram
- Suiker - 300 gram
- Aarbeie - 450 gram
- Zedra Oranje - 1/2 Stukke
- Sitrus Lemon - 1/2 Stuk
- Meel - 300 gram
- Appelkooskonfyt - 150 gram
- Eiers - 18 stukke
Klits eiergele met 'n halwe glas meel. Ook, met 'n half glas suiker, klits en eekhorings. Jolks en proteïene word saggies gemeng. Ons voeg hier siftende meel, oranje en suurlemoenskil. Rol die kort deeg uit en plaas dit in 'n nie baie hoë vorm nie. Doen dit nou. Leg nou die yoghurt uit. Ons sit in die oond met 'n temperatuur van 180 grade. Bak omtrent vyf en dertig minute. Nadat die taart uit die oond getrek is, laat dit afkoel, en bedek dit dan met gekondenseerde melk. Ons versprei die aarbeie (vars). Verhit die appelkooskonfyt en giet die koek. Pistache is besprinkel aan die kante. Die koek is gereed.
Porsies: 8