- Soetrissie - 2 stukke
- Hoender Eier - 1 stuk
- Gerookte Spek - 400 Gram
- Sout - 1 teelepel
- Kaas "Parmesaan" - 300 gram
- Suiker - 1 Art. 'n lepel
- Mayonnaise - 1 Art. 'n lepel
- Vodka - 50 milliliter
- Tamatiesous - 2 Art. lepels
- Meel - 800 gram
- Suurroom - 200 gram
- Groente-olie - 4 items. lepels
1. Klits eier met sout, voeg suiker, plantaardige olie, vodka by. Almal is goed gemeng (die suiker moet heeltemal oplos). Voeg dan suurroom by, voeg geleidelik meel by, knie 'n elastiese, sagte deeg. 2. Rol die koek uit, smeer die bakplaat met olie en versprei die gerolde deeg daaroor. Ons vat 'n vurk, en ons sny dit met 'n koek. Ons sit die bakplaat in die oond en bak die koek tien minute lank, die vuur moet groot wees. Die oppervlak moet effens deursigtig wees. 3. Ons gaan vleisprodukte betrek. Ons sny die brisket met strooitjies. Nou groente: halwe ringe of hele ringe, sny die pepers. Ons vryf kaas op 'n groot ruit. 4. Smeer die gebakte koek met 'n mengsel van tamatiesous en mayonnaise. Mayonnaise en tamatiesous, ons meng in gelyke dele, alhoewel u na u smaak kan meng. Worsies lê ons op die gesmeerde koek, peper lê bo-op die wors. Pizza word oorvloedig besprinkel met gerasperde kaas. 5. Ons sit die pizza in die oond, en ons bak dit vir twintig tot dertig minute. Die vuur moet matig wees. Ons sit die regte pizza op 'n bord en laat dit afkoel. Vir bier sal hierdie pizza net reg wees.
Porsies: 6