Pastei met kersies

In 'n diep bak sif ons die meel. Voeg sout, koeldrank en suiker by. Soda kan nie uitgeblus word nie. Per Bestanddele:

• Meel - 1,5 koppies
• Sonneblomolie - 3 items. lepels
• Spruces - 1/2 koppie
• Soda - 1 teelepel
• Sol - 1 Knippie
• Suiker - 1 Art. 'n lepel
• Kersie sonder pitte - 300 gram

instruksies

In 'n diep bak sif ons die meel. Voeg sout, koeldrank en suiker by. Soda kan nie uitgeblus word nie. Meng met klitsvis. Voeg die botter en gejaagde melk by die deeg. Ons knie die deeg met 'n klits. Ons sit die vereiste hoeveelheid deeg op die meel gevulde werkoppervlak. Ons meng 'n bietjie meel by die deeg sodat ons die patty kan vul. Ons vorm 'n koek uit die deeg, sit 'n bietjie kersies in die middel van die koek sonder pitte, strooi die suiker en draai die patty, draai die rande. In 'n braaipan warm ons die groente-olie op, versprei die patties en braai tot goudkors aan albei kante. Bon appetit! ;)

Porsies: 8