Heerlike ontbyt Wat eet ons gewoonlik vir ontbyt? In die beste geval verwarm ons gister se aandete, meestal toebroodjies met wors of kaas, en soms eet ons niks nie, want niks is van aandete af nie en die wors is eenvoudig vergete om gekoop te word. Alhoewel as daar eiers in die yskas is, kan jy 'n tradisionele roereier of roereier braai. Maar gebraaide eiers word elke oggend vinnig verveeld. Daarom kan jy soms van eiers 'n ander gereg kook, byvoorbeeld 'n omelet met sampioene en hoenderlewer. As jy letterlik 15 minute vroeg in die aand staan of die nodige bestanddele voorberei, sal dit nie eens 'n omelet wees nie, maar 'n ware meesterstuk van kookkuns, wat jy as 'n onafhanklike gereg en as deel van toebroodjies kan eet. So 'n ontbyt van 'n omelet met sampioene sal jou help om rustig tot middagete te werk, sonder om honger te voel en iets te eet om droog te word. 'N Omelet met hoenderlewer en sampioene is perfek vir 'n nie te laat aandete nie. Dit het nie baie kalorieë wat so bang is vir vroue wat die figuur volg nie. Jy kan eksperimenteer deur sampioene en lewer te vervang met wors, garnale, spinasie of ander kosse wat jy wil. As jy nie 'n lewer het nie, kan jy tydens die klop van eiers 'n handvol gerasperde kaas byvoeg of dit met 'n byna gereed gereg spoel en dit vir 'n paar minute in 'n voorverhitte oond sit om 'n roerige kors te vorm.
bestanddele:- Champignons champignons 200 g
- Hoenderlewer 150 g
- Eiers hoender 3 stuks.
- Uie 1 stuks.
- Knoffel 2 naeltjies
- Olyfolie 2 el. l.
- Dill droog 1 teelepel.
- Peper swart grond 0,5 teelepel.
- Sout 1 knippie
- Groen uie 0,5 tros
- Stap 1 Die hoofprodukte vir omelet maak is eiers, mushrooms, hoenderlewer, groen uie.
- Stap 2 Sny die sampioene in stukkies, uie met halwe ringe, en knoffel met dun plate.
- Stap 3 Hoenderlewer en kap.
- Stap 4 Verhit die olyfolie in 'n braaipan, braai uie, knoffel en sampioene vir 5-7 minute.
- Stap 5 Voeg hoenderlewer, 'n knippie dille, sout en peper na smaak, kook vir 6-10 minute.
- Stap 6 Klop die eier effens met 'n vurk.
- Stap 7 Giet die eiers in 'n braaipan en meng goed en kook vir 3-5 minute.
- Stap 8 Voltooide omelet wat met fyngekapte groen uie besprinkel is.