- Eiers van hoender - 5 stukke
- Komkommer - 4 stukke
- Dokter se wors - 300 gram
- Groen uie (bondel) - 1 Stuk
- Mayonnaise - 200 gram
- Mosterd - 1 ste. 'n lepel
- Sout - - Om te smaak
- Peper Grond Swart - - Om te smaak
- Sitroensuur - - Knippie
- Koue gekookte water - 1,5 liter
- Rooi Radys - 150 gram
- Dille (takkies) - 2-3 stukke
Vriende, nadat ek my okroshka met mayonnaise probeer het, vra hoe om dit voor te berei. Wat, ek deel die geheim, hoe om Okroshka met mayonnaise voor te berei: 1. Sit die eiers om te kook. 2. Kook 1,5 liter water en afkoel. Ek dink nie jy wil kraanwater in sy rou vorm gebruik nie. 3. Spoel die groen uie, radyse, dille en komkommers goed af. Afskil die skil. Groente, radyse en komkommers fyngekap. 4. Knip die dokter se wors in klein blokkies. 5. Kook die eiers, koel, skoon, kies die eiergele. Sny die proteïen fyn. 6. Breek die eiergeel met 'n vurk en meng dit met mosterd, peper en sout. 7. Voeg 'n mengsel van eiergele, mosterd en speserye by, voeg mayonnaise, mash, en voeg dan in water, roer. 8. Meng die vloeistof met harde snybestanddele, meng, voeg by die smaak van sitroensuur. 9. Jy kan ys by die voorbereide okroshka voeg voor jy dit bedien. Bon appetit! Dit is opmerklik dat mayonnaise piquancy en vars smaak gee aan okroshka. Maak seker dat jy dit probeer! En raai u dadelik aan om okroshki meer te doen - alles sonder uitsondering om aanvullings te vra!
Porsies: 5-8