Nuttige eienskappe van courgettes

Volgens sommige wetenskaplikes het succhini sowat vyfduisend jaar gelede in Sentraal-Amerika begin groei. Maar hulle het in die 16de eeu na Europa gekom met die skepe van Columbus, toe het die Europeërs geleer oor die nuttige eienskappe van courgettes. Daar is ook 'n legende oor die voorkoms van courgette. Dit sê dat courgette 'n geskenk van gode is aan vroue wat hul mans ontmoet. Duisende jare gelede, aan die oewers van die Indiese Oseaan, het 'n stam vissers gewoon: vis was die enigste bron van voedsel. Mans het op reis na die oop see gegaan en vroue het met opgewondenheid vir hul "grawe" gekwel en gebid vir die gode vir hul vroeë terugkeer. Uiteindelik het moeg en honger vroue die gode gevra om hulle vrugte te gee, wat hulle aan die smaak van vis sou herinner en op land gekweek kon word. Hulle het ook gevra dat die vrugte so sag en sag soos die smaak van krappe en skulpvis wees, die kleur van die see wees, met 'n stewige vel soos 'n skilpaddop. So het die Indiese vroue ontvang as 'n geskenk van die gode courgette.

Dit is moeilik om te sê dat die courgette 'n smaak van krappe het, maar ons het nie al hul rasse probeer toets nie! En op sigself is courgette, veral in kombinasie met geurmiddels, baie lekker en nuttig. In Rusland het courgette in die XIX eeu gekom van die lande wat ons in Suid-Turkye en Griekeland beskou, en dit is nie meer so belangrik nie, waar kom hulle vandaan?

Courgette pretensieloos soos in verbouing, en in stoor. Sommige variëteite kan dwarsdeur die winter gestoor word. Daar is ook kweekhuisvariëteite. Dus courgette is die hele jaar deur vir kos beskikbaar. Aangesien courgette goed deur die liggaam geabsorbeer word, kan dit deur swanger vroue, kinders, siekes en ou mense verteer word.

Samestelling van courgette

Courgette bevat stowwe wat die vel en vertering positief beïnvloed. 'N hoë inhoud van goed gestruktureerde water - 90-95%, ryk minerale samestelling: hier is nie 'n volledige lys van bruikbare stowwe wat in groentemarges voorkom nie. As gevolg van die klein aantal kalorieë (16-24 kcal per 100 g produk) word courgette as 'n dieetproduk beskou. Benewens vette, proteïene en koolhidrate bevat courgette suikers, verskillende vetsure; vitamiene: A, E, C, H, groep B, PP, beta-karoteen; minerale: magnesium, fosfor, yster, kalsiumnatrium.

Nuttige en medisinale eienskappe van courgettes

Zucchini is baie lekker, en tog het hulle unieke nuttige eienskappe. Hulle word aanbeveel vir die eet van mense wat maagdarmoperasie ondergaan het, aangesien hulle genesende eienskappe het. Courgette stimuleer die dunderm, genees die slymvliese van die maag, help die liggaam om proteïene te absorbeer. Neem courgette word aanbeveel vir mense wat swelsel en vetsug ly. Die voordelige stowwe van hierdie vrugte suig in en verwyder toksiene, sout en oortollige water uit die liggaam.

Behandeling van courgette

200 gr. courgette per dag kan slak uit die liggaam verwyder en ontslae raak van swelling. Courgette bevat ook natuurlike suiker en kan geëet word deur mense met diabetes. Daar is ook courgette-eienskappe wat hulle vir hart- en vaskulêre siektes nuttig maak, met hardlywigheid. Hulle verbeter die werk van die lewer - dit herstel glikogeen - 'n komplekse koolhidraat, (en dit is so nuttig vir die liggaam!). Courgette word ook gebruik om aterosklerose te voorkom, bloedvorming te verbeter. Hulle help om fisiese vragte aan 'n persoon oor te dra, aangesien courgette yster bevat, wat die bloedsamestelling en sy vermoë om suurstof te behou, verbeter.

Kalium en magnesium is die minerale wat nodig is vir die normale werking van die hartspier - en dit is alles in courgette. Courgette kan ook help met die stase van gal in die lewer, en cholecystitis. Dit is nuttig om courgette te eet met kos en ander vergiftiging: dit is beter om soveel van die courgette as 'n herstellende dieet in te sluit.

Wanneer jy courgette voorberei, is dit beter om dit nie te onderwerp aan sterk hittebehandeling nie: blus nie meer as 10-15 minute om sodoende bruikbare stowwe in hulle te bewaar nie. En vitamiene en antioksidante in courgette ondersteun ons immuniteit en bewaar die jeug van die liggaam: is dit die beste produk vir vroue? ! Met selluliet courgette produseer oortollige vloeistof uit die vel en weefsels.

Soos die pampoenpitte, kan die courgette sade gebruik word om wurms uit te skei, omdat dit vet bevat. Versteurde metabolisme, chroniese niersiekte, jig, hepatitis, kolitis, aterosklerose, hipertensie: geregte van courgette kan die toestand van mense wat aan hierdie siektes ly, verbeter.

Courgette vir vel en hare

Courgette word as 'n kosmetiese produk gebruik. By die huis kan jy die toestand van droë en growwe vel verbeter. Kosmetiese masker van sap en squash courgette verfraai die vel van die gesig effektief! Hieronder is 'n resep wat optimaal is vir 'n gekombineerde velsoort.

Courgette, gerasper op 'n klein ruit, gemeng met gestoomde hawervlokkies in 'n verhouding van 1: 2. Hierdie mengsel word op die vel van die gesig toegedien en na 20 minute met water of ongekookte melk spoel.

Om die droë vel te versag en op te pas, moet jy gerasperde courgette op gaas toepas, wat dan op die gesig toegedien word. Ook, hierdie doel kan bereik word indien 'n kosmetiese masker courgettestrokies gebruik word, in 'n dun laag gesny.

Daar is nog 'n resep vir 'n voedsame masker - met 'n eiergeel van 'n hoender eier. Rou eiers moet met een teelepel courgette sap slyp en dan toepas. Verwyder die masker met water.

As voorkomende teen die voorkoms van grys hare, kan jy courgette sap in die kopvel vryf voordat jy jou hare was. Hierdie prosedure verbeter die algehele toestand van die hare aansienlik.