- Vruggelei, veelkleurige verpakking - 3 stukke
- Suurroom - 350 Milliliter
- Cracker - 200 gram
- Gelatien - 25 gram
- Suiker - 1 glas
1. Berei gekleurde jellie voor. Elke jellie word in warm water opgelos en in verskillende geregte gegooi totdat dit vries. Wanneer die jellie koud is, verwyder dit uit die skottelgoed en sny dit in klein blokkies. 2. Om suurroom voor te berei, benodig ons 'n menger. Klits suurroom op met suiker. Suiker moet heeltemal in suurroom oplos. Crackers draai deur 'n vleissnit. Giet hulle in suurroom met suiker en meng. Verdun gelatien in warm melk en gooi dit in suurroom met krakers. Meng die hele massa vir 7 minute in 'n menger. 3. Neem 'n diep ronde gereg vir die koek. Aangesien ons koek omgekeerd is, is dit, na die kook, dit onderstebo, onderaan vir versiering, kan jy ringe van piesangs of ander vrugte sit. Vou die koeklae. Skep eers die blokkies van een jellie, dan suurroom met kraakbeen. Die volgende laag jellie kubus van 'n ander kleur en gevolg deur suurroom met crackers. Wissel al die kleure van die jellie, sit al die bestanddele in die skottelgoed. Koekie sit in die yskas, beste vir die hele nag. Voordat jy dit bedien, sit die skottelgoed en koek vir 30 sekondes in warm water. Koek oorgedra na die koekpot. Pragtig, vinnig, lekker!
Porsies: 8-9