Muffins Met Havervlokkies En Bloubessies

Voorverhit die oond tot 190 grade. Berei 12 papier linne vir muffins voor. Bestanddele : instruksies

Voorverhit die oond tot 190 grade. Berei 12 papier linne vir muffins voor. Plaas dit in 'n bakgereg. Meng die koringmeel, meel, 1/2 koppie geroosterde koringkiem, bakpoeier, sout en 2/3 koppie bruinsuiker in 'n bak. Maak 'n verdieping in die middel en gooi melk, groente-olie, eiers en vanielje-uittreksel. Meng saggies. Voeg die bloubessies by. Verdeel die deeg tussen die papierinvoegsels. Meng 2 eetlepels koringkiem, 1 eetlepel bruinsuiker en hawervlokkies in 'n klein bak. Sprinkel met 'n mengsel van muffins. Bak vir 20 tot 22 minute. Laat afkoel vir 10 minute in die oond. Laat heeltemal afkoel en dien.

Porsies: 12