Melksoep

1. Skuur aartappels en wortels, was dit, sny dit in taamlik groot skywe. Arbitrêre Bestanddele: instruksies

1. Skil aartappels en wortels, was, sny in redelik groot skywe van arbitrêre vorm. 2. Braai die groente in 'n kastrol en spat wat water op die bodem. Kook tot half gekook (5-7 minute). Moenie die water leegmaak nie. Sout na smaak. 3. Giet die melk in halfgemaakte groente. Dit sal goed wees as jy die melk in 'n ander houer verhit, en gooi dit in die sop is alreeds warm. 4. Kook die sop vir nog 7-8 minute totdat die groente gereed is. Roer om te verhoed dat die melk brand. 5. Spoel op plate. In elkeen sit ons 'n lepel olie en begin dadelik eet. Heerlik!

Porsies: 2