As jy 'n lang tyd dieselfde tee seremonies hou, hoef jy nie jou kennis van tee te diversifiseer nie. Heerlike, warm, sterk tee - die drankie is wonderlik, sy eienskappe is van onskatbare waarde en die teeë is wyd en veelvlakkig. Hier is voorbeelde van die basiese maniere om tee te maak.
Chinese manier om tee te maak.
Vir die voorbereiding van Chinese tee, benodig jy 'n spesiale beker vir brouery. Die Sjinese noem dit Gaiwan. Hierdie beker is 'n klein kruik wat skerp uitwaarts uitsteek en met 'n klein deksel sluit. In die afwesigheid van 'n moer, gebruik 'n melkkruik met 'n deksel. Die voorbereidingsmetode is soos volg: In 'n houer gooi ons 5g tee en vul dit onmiddellik met warm water vir 2/3. Tee word vir 3 minute aangedring, dan uit die hayvani gegooi deur 'n geslote deksel om te verhoed dat die teensmaak in die beker vrygestel word. Die tee is gereed vir gebruik. Vir die Chinese manier van tee brou, is sulke soorte tee soos swart met jasmyn, groen blaar, Yuan groot blaar geskik. Sulke tee het 'n sterk, samentrekkende en onvergeetlike geur en smaak. Chinese tee is dronk warm sonder om suiker, melk of room by te voeg.
Engelse manier om tee te maak.
Die teepot moet vooraf vooraf verhit word, dan moet die tee in 'n droë ketel met die berekening van 1 h. Gegooi word. tee vir 'n koppie water. Tee het onmiddellik met kokende water gegooi en toegelaat om vir 5 minute te brou. Gedurende hierdie tyd moet jy die koppies warm maak deur hulle met kookwater te spoel, aangesien 'n koue koppie die smaak van tee vermoor. Verhit 2-3 keer in verhitte koppies. l. warm melk, en gooi dan die tee. Vir Engelse tee blare is geskik vir tee tipes soos Indië en Lipton, hierdie rasse het 'n sagte en ryk smaak. Hulle drink slegs Engelse tee met melk, en die Engelse tee seremonies word op streng voorgeskrewe tyd gehou. Ek is 13 uur (middagete) en om 17:00 (tee tyd).
Indiese manier om tee te maak.
Die teepot is bedek met tee met die berekening van 2 uur. vir 'n koppie water. Gooi kookwater en laat dit vir 5 minute brou. Sulke tee kan gedrink word, beide warm en koud. Koue tee is soos volg voorberei: 'n Glas gevul met 'n derde van ys word gegiet met koel tee, suiker en suurlemoenskywe word bygevoeg. Geskik vir hierdie tipe tee brou tee: Dargering, wat heuning aroma, en Suid-Indiese rasse. Indiese tee is dronk met die toevoeging van suiker, suurlemoen of melk.
Georgiese manier om tee te maak.
Droë teepot word vooraf verhit tot 100 grade onder 'n stroom warm lug of stoom. Giet tee met 'n berekening van 1,5 uur. l. Vir 'n koppie water gooi onmiddellik warm water. want hierdie metode van brouery word gekenmerk deur 'n sterk soep van tee by die brouery en die geur van 'n pienk blaar wanneer dit voorbereide tee gebruik. Geskikte tipes tee: Georgies, wat onderskei word deur die sagheid en veelsydigheid van smaak en aroma. Jy kan hierdie tee gebruik met suiker, melk, room.
Japannese manier om tee te maak.
Die Japannese manier behels die brouw van groen tee, wat 'n toniese effek op die liggaam het, verwyder toksiene daaruit. Groenthee word in 'n mortier in poeier gemaal. Gooi dit dan in 'n goed verhitte ketel met die berekening van 1 uur. l. Tee vir 200ml water. Die tee word met kookwater giet en het vir 3 minute aangedring. Gebruik sonder suiker.
By die keuse van hierdie of ander variëteite tee, is dit belangrik om hul hoofverskille te ken. Byvoorbeeld, Indiese variëteite tee het 'n sterk, ryk, tert smaak en aroma. Sjinese variëteite is uiteenlopend en veelkleurig in smaakskakerings, onderskei deur fluweelagtige. Georgiese soorte tee het 'n sterk en selfs smaak, wat van ander verskil met 'n spesifieke nasmaak. Keniaanse tee het gewoonlik 'n effens rowwe smaak en aroma, sowel as byna swart kleur wanneer dit gebrou word. Krasnodar tee rasse is geurig en sag. Engelse variëteite tee is die beste vir vandag, dit is Engelse tee wat gekies word deur ware gourmets en fynproewers van tee. Dit is 'n tee met 'n uitgesproke smaak, wat ideaal is vir gebruik met melk en suiker.