Ligte Kaassoep - Uitstekende gereg vir middagete en aandete

Het jy geweet dat die Europeërs nie ons tradisionele borscht en sop eet wat met 'n klomp groente en vleis gevul is nie? Vir hulle is sop ligte kos, die tweede gereg, wat nie vir versadiging bedoel is nie, maar net die hoofvoedsel beklemtoon. Tradisionele resep vir kaassoep, gegeur met croutons, word deur die Franse voorgeskryf, maar daar is analoë in baie kosse van die wêreld, begin met Meksikaanse en eindig met Italiaans en Brits. Dit is eenvoudig voorberei, veral as hulle besluit het om die hele prosedure met behulp van 'n multivark te doen.

Hoe om kaassoep met hoender te kook

Die gereg word maklik en eenvoudig gekook, geen spesifieke vaardighede, kennis of produkte word benodig nie.

bestanddele:

• hoenderfilet - 500 g
• rys - 120-150 g
• wortels - 2 stuks.
• uie - 1 stuks.
• Verwerkte kaas - 400 g
• aartappels - 300-400 g
• pietersielie, dille - na smaak
• sout, swart gemaalde peper - na smaak

voorbereiding:

1. Giet 2,5-3 liter water in 'n kastrol, voeg filette by en kook water. Pen moet verwyder word om 'n helder vloeistof te kry. Kook vir 20-25 minute totdat die sous gekook word;
2. Nadat die basis klaar is, haal die vleis uit en gooi die rys. Gaan voort vir 10-12 minute prut
3. Wortels moet gerasper word, gekapte ui, en in klein blokkies gesny word. Sny die hoenderfileties fyngekap. Hoe produkte voorberei sal word - voeg dit by die sous;
4. Eindig die gesmeltte kaas in klein skywe en voeg die binnekant toe deur die vloeistof te roer. Maak seker dat die kaas heeltemal opgelos is;
5. Skakel die kookplaat uit, voeg sout, peper, pietersielie en dille by jou smaak. Maak die deksel toe en laat dit vir 10 minute brou.

Kaassroomsoep is gereed. Nou sal jy in die nabye toekoms voorsien word van geurige en ligte genoeg kos, nuttig vir jou maag.

Hoe om kaassoep in 'n multivariate te maak?

'N nog eenvoudiger oplossing sou wees om 'n kaassop in 'n multivariate te maak.

bestanddele:

• hoenderfilet - 500 g
• rys - 120-150 g
• wortels - 2 stuks.
• uie - 1 stuks.
• verwerkte kaas of gewone vaste stof - 400 g
• aartappels - 300-400 g
• pietersielie, dille - na smaak
• sout, swart gemaalde peper - na smaak
• krakers - om te proe

voorbereiding:

1. Werk die voorbereiding van die produkte uit: sny die blokkies in vleis, roer die wortel op 'n groot ruit en sny die uie fyn. Sny aartappels in klein blokkies;
2. Giet in die kapasiteit van die plantaardige olie multiverkeraar, sit die masjien in die "Braai" of "Baking" af, stel die timer vir 20 minute. As die oppervlak voldoende verhit word, gooi uie en wortels in en roer reg in die multivarka-braai groente;
3. Wanneer groente gebraai word, voeg by hulle gekapte aartappels, hoender, rys kruip. Sout en peper na jou smaak en gooi al die water (beter - warm);
4. Vind die modus "Sop" of "Varka" en stel die timer vir 1 uur. 10 minute voor die gereedse sein, maak die deksel van die toestel oop en gooi die fyngekapte kaas (jy kan beide gesmelt, in stukke gesny word, en die gewone harde, fyn gerasperde) en pietersielie en dillegroen;
5. Nadat die kaas gereed is, voeg die krakers by.

Vir die grootste deel is al die resepte van kaassoep soortgelyk aan mekaar. Slegs sommige van die bestanddele is anders. Sê, jy kan probeer om peper of lourierblaar by te voeg, die ui te verwyder en die kaas na jou smaak te maak. Hoender is glad nie nodig nie. Die oorspronklike resep vir geen vleis is nie voorgestel nie. Die keuse is joune. Genotvolle eetlus!