Lentekoekies Daar is baie interessante, leunteregresepte. Koekies op die pekel is een van hulle. Pickle vir die maak van koekies kan enige - komkommer, kool, van gepekelde tamaties gebruik word. Die koekie kom uit krokante, goed hou die vorm wanneer dit gebak word. So 'n koekie is perfek vir aandete tee drink!
bestanddele:- Pickle bikarbonaat 150 ml
- Sonneblomverfynde olie 150 ml
- Suiker 8 eetlepels. l.
- Koringmelk 200 g
- Bakpoeier 1 teelepel.
- Stap 1 Vir die voorbereiding van koekies benodig ons 'n komkommerpitel, meel, suiker, sonneblomolie, bakpoeier &
- Stap 2 Meng pekelwater, sonneblomolie en suiker.
- Stap 3 Voeg die meel by die bakpoeier by.
- Stap 4 Knie die sagte deeg.
- Stap 5 Op 'n gestoofde bord rol die deeg 3 mm dik. Vorm die koekie.
- Stap 6 Plaas die koekies in die vorm op die kookpapier.
- Stap 7 Bak die deeg by 180 ° C tot goudbruin vir ongeveer 20 minute.