Koue room sop van aartappels en courgette

Hoe om 'n koue room sop uit aartappels en courgette voor te berei: Sit die pan op die vuur en in die bestanddele:

• Botter - 1.5 Art. lepels
• ui - 1 stuk
• knoffel - 4 tande
• aartappels - 350 gram
• Courgettes - 250 gram
• hoenderbouillon - 500 milliliter
• room 10% - 1 glas

instruksies

Hoe om 'n koue room sop te berei van aartappels en courgette: Ons sit 'n pan op die vuur en daarin slaag ons uie en knoffel. Voeg die gekapte aartappels, courgette en bredie vir 5 minute by. Giet sous, kook en kook vir 15 minute op 'n swak venster onder die deksel. Skep die sop effens af en maak aartappels. Ons gooi die room. Ons koel. Gereed om sop te bedien met versierde groente. Bon appetit!

Porsies: 3